Вешенка тушеная
|
- 30 грамм сливочного масла
- 100-150 грамм сметаны
- соль
- 1 желток
- 1-2 литров уковицы
- 500 грамм грибов
- черный перец
- укроп по вкусу.
|
|
|
Белокочанная капуста, запеченная под молочным соус
|
- мука 5
- сыр 10
- масло сливочное 15
- сухари молотые 5
- соус 75
- капуста 250
|
|
|
Рецепт тыквы по-гречески
Ингредиенты:
мякоть тыквы — 1 килограмм
помидоры — 400 граммов
томат-паста — 100 граммов
чеснок — по вкусу
базилик — по вкусу
красный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
оливковое масло — для жарки
|
|
Веер из баклажан
|
- перец
- баклажан одна штука
- соль
- помидоры одна штука
- адыгейский сыр 200 грамм
- зелень петрушки
- растительное масло
|
|
|
Каннеллони с луком и сладким перцем
|
- Hа 4 порции:
- 4 стручка желтого, зеленого и красного сладкого перца, 5 стеблей зеленого лука, 2 зубчика чеснока, три столовых ложки растительного масла, соль, перец, молотый красный перец, 45 грамм сливочного масла, 50 грамм муки, 150 миллилитров молока, 200 миллилитров сливок, 100 грамм те
|
|
|
Рецепт говяжьего филе с паштетом
Ингредиенты для говяжьего филе с паштетом:
говяжье филе - 800 грамм
соль – по вкусу
перец – по вкусу
гусиный паштет - 160 грамм
сливки - 2 столовых ложки
шампиньоны - 25 грамм
свиное сало - 150 грамм
помидоры - 4 штуки
кукуруза консервированная - 1 банка
сливочное масло - 50 грамм
петрушка – по вкусу
|
|
Кабачки, запеченные с сыром
|
- полстакана сметаны.
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка муки
- масло для жаренья
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 500 грамм кабачков
- 2 столовые ложки тертого сыра
|
|
|