Ингредиенты для приготовления мясных рулетиков с начинкой:

Филе телятины - четыре штуки, разрезанное на две полоски пополам

Кабачок молодой  – одна штука, порезанный соломкой

Сыр (твердый) – восемьдесят – восемьдесят пять грамм, нарезанный на крупную соломку

Ингредиенты для приготовления салата из индейки с ананасом:

Филе индейки – шестьсот - семьсот грамм

Ветчина – сто – сто пятнадцать грамм

Ананас – сто семьдесят – сто восемьдесят грамм

Майонез – сто грамм (лучше домашний)

Ингредиенты для приготовления итальянского салата:

Баклажаны – две средние штуки,

Помидоры – четыре штуки,

Черные оливки без косточки  – один стакан (двести грамм),

Ингредиенты для приготовления греческого салата:

- сыр фета – двести – двести пятьдесят грамм, нарезанный крупными кбиками,

- три - четыре спелых помидора, нарезанных на крупные кубики,

- два больших огурца, крупно нарезанных

- один сладкий болгарский перец, желтый или красный, нарезанный крупными полосками,

Ингредиенты для фаршированных яиц:

сваренные вкрутую яйца – 20 штук

майонез – 3 столовых ложки

горчица – пол чайной ложки

нарезанная петрушка – 1 столовая ложка

сыр "Домашний" – 4 столовых ложки

тёртая морковь – 1 столовая ложка

лимонный сок – 2 чайных ложки

молотые грецкие орехи – 1 чайная ложка

порошок карри – 2 чайных ложки

молоко – 1 столовая ложка

соль – по вкусу

перец – по вкусу

Ингредиенты для шашлычков из семги с картошкой и маринованными огурчиками:

молотая папарика – по вкусу

масло подсолнечное – по вкусу

деревянные шпажи – 6-8 штук

свежая сёмга – 400-500 грамм

маленькие маринованные огурчики – 12-16 штук

маленькие картофелины – 3 штуки

соль – по вкусу

Ингредиенты для закуски «Кораблики»:

болгарский перец красный  – 1 штука

болгарский перец жёлтый – 1 штука

укроп нарезанный – 1 столовая ложка

палочки крабовые – 150 грамм

кукуруза консервированная – 3 столовых ложки

майонез – 3 столовых ложки

чёрный перец молотый – по вкусу

соль – по вкусу

яйца  вареные – 3 штуки

огурцы – 4 штуки