Первые блюда. Вкусные рецепты первых блюд » Вкусные и простые рецепты с фото 2017

0
1
2
3
4
5

Суп из сыра и яйца

Суп из сыра и яйца

6 ст л тертого сыра пармезан
12 кусков деревенского грубого хлеба или чьябатты
соль
щепотка мускатного ореха
черный молотый перец
1.5 литров холодного мясного или куриного бульона
3 яйца
3 ст л мелкой манки

0
1
2
3
4
5

Гомбо из морского окуня

Гомбо из морского окуня

одна столовая ложка вустерского соуса (пикантный соевый соус)
1/2 ч. ложки соли
200 грамм длинного риса
1 литров авровый лист
1 небольшой сладкий зеленый перец без семян, мелко нарезанный
300 грамм бамии, нарезанной кружочками
400 грамм консервированных помидоров
1 небольша

0
1
2
3
4
5

Итальянский ньокки суп

Итальянский ньокки суп

2 упаковки х 285 готового супа-пюре из шпината
4 куска пармской ветчины, порезанной + несколько кусков для украшения
200 миллилитров овощного бульона
500 грамм готовых ньокки
15 миллилитров подсолнечного масла

0
1
2
3
4
5

Борщ с клецками

Борщ с клецками

масло топленое - 20 грамм
сахар - 10 грамм
мука - 80 грамм
капуста свежая - 1200 грамм
гусь или утка - 50 грамм
масло топленое - 10 грамм
томат-пюре - 30 грамм
мука - 10 грамм
соль
морковь - 40 грамм
лук репчатый - 40 грамм
бульон - 120 грамм
уксус 3%-ный - 10 грамм
свекла - 160 грамм
соль
к

0
1
2
3
4
5

Суп рыбный с картофелем

Суп рыбный с картофелем

петрушка (корень) - 10 грамм
соль
масло сливочное - 20 грамм
специи
зелень
морковь - 15 грамм
рыба - 50 грамм
картофель - 20 грамм ,
лук - 15 грамм

0
1
2
3
4
5

Щи из квашеной капусты с грибами

Щи из квашеной капусты с грибами

растительное масло для жарения
2 головки репчатого лука,
1 килограмм квашеной капусты,
10 горошин черного перца,
1 морковь,
1 столовая ложка пшеничной муки,
1 корень яблочного сельдерея,
40-50 грамм сушеных грибов,
2 корня петрушки,
соль
сахар по вку

0
1
2
3
4
5

Ботвинья с лебедой

Ботвинья с лебедой

10 грамм укропа,
3 грамм сахара,
60 грамм щавеля,
10 грамм зеленого лука,
60 грамм шпината,
300 грамм хлебного кваса,
50 грамм отварной рыбы,
соль.
60 грамм лебеды,
15 грамм тертого хрена,