Итальянский суп с фрикадельками
|
- 200 грамм нарезанной постной говядины
- 3 чайные ложки свежих хлебных крошек
- 1 нарезанное перышко зеленого лука
- 1 чайная ложка мелко нарезанного лука
- 1 маленькая нарезанная крупной соломкой репка
- щепотка тертого мускатного ореха
- 4 стакана говяжьего бульон
|
|
|
Галушки картофельные с хлебом (Польская кухня)
|
- соль по вкусу.
- картофель - 600 грамм
- масло сливочное - 40 грамм
- яйца - одна штука
- хлеб пшеничный - 200 грамм
- манная крупа - 30 грамм
- молоко - 400 грамм
|
|
|
Суп из сушеного гороха
|
- 1 морковь
- соль
- 1 корень сельдерея
- 1 головка репчатого лука
- 1 литров итров авровый лист
- черный перец горошком
- 1 -2 столовые ложки растительного масла
- 300 грамм гороха
- петрушки
- 1 литров итров ук-порей
- 1 корень
|
|
|
Рыбный суп (KALAKEITTO)
|
- 1 ст л муки
- 1 килограмм рыбы ( 300-400 грамм готового филе)
- 4 больших картофелины
- петрушка и лук-резанец
- 400 миллилитров молока
- 1/2 пера лука-порея
- 1 литров итров итр воды
- 1 литров итров уковица
|
|
|
Борщ летний со свекольной ботвой
|
- соль по вкусу.
- одна столовая ложка 3%ного уксуса,
- 4 картофелины,
- 1-2 моркови,
- сметана
- 2-3 помидора,
- 500 грамм молодой свеклы с ботвой,
- 1.5 литров воды или бульона
- 300 грамм кабачков,
- одна чайная ложка сахара,
- 1-2 литров уковицы,
- две столовых ложки масла,
|
|
|
Сирийский суп из чечевицы
|
- 1 чайная ложка соли
- 2 литров уковицы
- 1.5 литров воды
- две столовых ложки растительного масла
- 60 грамм мелко нарубленного шпината
- 500 грамм чечевицы
- 1 чайная ложка лимонного сока.
|
|
|
Рецепт с фото - Кукси
Предлагаю вашему вниманию корейское блюдо - суп с лапшой Кукси. Многие узбеки считают, что это их рецепт, но мировая кулинария все таки убеждена в корейских корнях.
|
|