Закуска "Креветка на пенeчке"
|
- Лук зеленый (перо) - две штуки
- Ананасы консервированные - 380 грамм
- Майонез - 100 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Креветки (отварные) - 200 грамм
- Яйц куриное (отварное) - четыре штуки
|
|
|
Рисовый салат
|
- Сельдерей корневой - 50 грамм
- Специи для курицы
- Рис - 1/2 стак.
- Майонез
- Лук зеленый
- Куриный окорочок (отварной) - одна штука
- Грибы свежие (шампиньоны) - 200 грамм
|
|
|
Свиные ребрышки в клюкве
|
- Перец черный
- Сахар - одна чайная ложка
- Клюква - 1 стак.
- Кетчуп - две столовых ложки
- Соль
- Мандарин - одна штука
- Специи по вкусу
- Свиные ребрышки - 1 килограмм
|
|
|
Зеленый спаржевый соус
|
- 1/2 зубчика чеснока
- 1 литров уковица
- 1 ч л острой горчицы
- 6 ст л оливкового масла
- 1 ст л порезанного кресс-салата
- 1 ст л порезанного сырого шпината
- 1 ст л порезанной петрушки
- 1 ст л воды, в которой варилась спаржа
- 3 ст л яблочного уксуса
|
|
|
Рыба, запечeнная с рисом в духовке
|
- Соль
- Рыба - 1-1,5 килограмм
- Лук репчатый (можно больше ) - одна штука
- Перец
- Рис ( сколько хотите, зависит от кол-ва людей )
|
|
|
Коктейль с шампанским
|
- лимон, измельченный лед
- 0.8 литров шампанского
- 10 грамм ванильного сахара
- 150 миллилитров коньяка
- 1 яйцо
|
|
|
Запеченный картофель с сырным соусом
|
- 1 литров уковица-шалот, пропущенная через мясорубку
- 100 грамм сметаны
- 1 килограмм крупного картофеля
- 160 грамм сыра с плесенью, например, Стилтон или Рокфор
- 2 ст л паприки
- 2 ст л порезанного шнитт-лука
- 1 ст л растительного масла
- 1 ст л лимонного сока или винного укс
|
|
|
