Рыба, запечeнная с рисом в духовке

• Соль
• Рыба - 1-1,5 килограмм
• Лук репчатый (можно больше ) - одна штука
• Перец
• Рис ( сколько хотите, зависит от кол-ва людей )

Рыбу почистим, хорошенько промоем. сделаем продольные надрезы по всей поверхности тушки. (Это для того, чтобы, когда рыбка будет готова, в ней не чувствовалось косточек), натрем солью и положим на приготовленный противень. Рис отварим до полуготовности. Лук обжарим до золотистого цвета. смешаем рис с луком, посолим, поперчим. положим вовнутрь рыбки (если весь рис не влез, то выложим вокруг рыбки). Всe обильно смажем майонезом и поставим в духовку примерно на 1 час. Приятного всем аппетита !