Ингредиенты для постного праздничного кекса:

мука - полтора стакана

сахарный песок - 1 стакан

соль – по вкусу

ванилин – по вкусу

разрыхлитель для теста - 2 чайных ложки

подсолнечное масло - 3 столовых ложки

морковь - 300 грамм

яблоки - 250 грамм

чернослив - 100 грамм

изюм

кокосовая стружка

орехи

курага

консервированный ананас – полтора стакана