Цветная капуста "Серпантин"

Цветная капуста 'Серпантин'

  • Оливковое масло - 1,5 столовых ложки
  • Шампиньоны свежие (большой) - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Горчица дижонская (с зёрнышками) - одна чайная ложка
  • Перец белый (по вкусу)
  • Сахар - одна чайная ложка
  • Зелень (укроп и петрушка) - 0,5 пуч.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Капуста цветная (маленькой) - 0,


Шарлотка с грушами

Шарлотка с грушами

  • Яйцо - 5-6 штук
  • Цедра лимона (с половины лимона)
  • Ванильный сахар - 1 пакет.
  • Мука пшеничная - 130 грамм
  • Сахар - 120 грамм
  • Грушa - 1 килограмм


Овощной суп с говяжьим языком

Овощной суп с говяжьим языком

  • 1-2 грамм сахара,
  • 150 грамм цветной капусты, 
  • соль, 
  • молотый перец, 
  • 1-2 грамм мускатного ореха, 
  • 150 грамм капусты брокколи, 
  • 2 - З ст. ложки резаной петрушки.
  • 250 миллилитров сливок, 
  • 100 грамм моркови, 
  • немного лимонного сока, 


Куриное филе в слоеном тесте

Куриное филе в слоеном тесте

  • Филе куриное - 0,7 килограмм
  • Тесто слоеное - 1 килограмм
  • Сыр - 250 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Мука пшеничная - 0,5 стак.


Торт "Жозефина"

Торт 'Жозефина'

  • Сахар (1 стак. - в тесто, три столовых ложки - для посыпки коржей)
  • Яйцо - две штуки
  • Сода (погасить уксусом или соком лимона.Можно возьмем рыхлитель 2 чайные ложки) - одна чайная ложка
  • Орехи (рубленые, в тесто) - 1 стак.
  • Сметана (любая две столовых ложки - в тесто, густая 500 грамм - в крем)


Кофейное масло для фондю

Кофейное масло для фондю

  • 60 грамм сливочного сыра (cream cheese)
  • 120 грамм сливочного масла
  • 1 ч л быстрорастворимого кофе
  • 60 грамм острой горчицы


Ассорти из овощей

Ассорти из овощей

  • уксусная эссенция
  • вода
  • помидоры
  • цветная капуста
  • огурцы
  • гвоздика
  • райские яблочки
  • сельдерей
  • соль
  • зелень
  • кабачки
  • чеснок
  • сахар
  • петрушка
  • душистый перец
  • репчатый лук
  • патиссоны
  • Сладкий и горький стручковый перец
  • лавровый лист