Похлебка из лосося и мидий
|
- одна столовая ложка зелени базилика
- 1 стакан сливок
- 0,5 чайные ложкисоли
- 0,5 чайные ложкичерного перца
- 450 грамм консервированных мидий
- 400 грамм филе лосося
- одна столовая ложка сливочного масла
- На 4 порции:
- 4 картофелины
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана белого вина
- 1 стебель лук
|
|
|
Печеночные "Рафаэллки"
|
- Морковь - две штуки
- Печень куриная - 500 грамм
- Стружка кокосовая
- Масло сливочное
- Чернослив (или оливки)
- Перец черный
- Соль
- Сало - 50 грамм
- Лук репчатый - одна штука
|
|
|
Крылышки маринованые в горчице
|
- Соль
- Горчица (или горчичный порошок) - три столовых ложки
- Майонез - 100 килограмм
- Перец
- Куринные крылья (я взяла) - 1,5 килограмм
|
|
|
Салатик "Похрустим в пост"
|
- Оливковое масло - две столовых ложки
- Огурец маринованный (или соленый) - две штуки
- Помидор - две штуки
- Соль
- Салат (несколько листов) - две штуки
- Лук зеленый - две штуки
- Специи (по вкусу)
- Горошек консервированный - четыре столовых ложки
|
|
|
Водка с лимонной цедрой
|
- ВОДКА 30 миллилитров КРЕПКИЙ БЕЛЫЙ ВЕРМУТ 10 миллилитров ЛИМОННАЯ ЦЕДРА,
- ЛЕД.
|
|
|
Вегетарианское рождественское кольцо
|
- 1 большое перо лука-порея, мелко порезанного
- 1 красная луковица, порезанная мелко
- 225 грамм (8 oz) свежей клюквы
- 2 ст л оливкового масла
- 3 яйца, слегка взобьем
- 15 грамм (1/2 oz) свежей петрушки, порезанной
- 100 грамм (3 1/2 oz) мягкого козьего сыра (по
|
|
|
Бараньи рeбрышки "28 косточек"
|
- Лавровый лист - три штуки
- Вино белое сухое - 200 миллилитров
- Зира - одна столовая ложка
- Варенье брусничное (В качестве соуса к готовому блюду.)
- Баранина (на рёбрышках) - 1 килограмм
- Чеснок - 3 зуб.
- Зелень свежая - 1/2 пуч.
- Лук репчатый - две штуки
|
|
|
