Баклажанные конвертики

Баклажанные конвертики

  • 1 пучок укропа
  • 2 баклажана
  • 2 зубчика чеснока
  • 200 грамм творога
  • соль
  • 40 грамм зеленого лука
  • перец по вкусу
  • 150 грамм российского сыра
  • растительное масло


Вертуты с фруктами

Вертуты с фруктами

  • Саxар - 2-3 столовых ложки
  • Масло подсолнечное ( 3-4 столовых ложки в тесто, остальное используется в процессе) - 0,5 стак.
  • Слива (свежая, порежем тонкими ломтиками) - 200 грамм
  • Соль - 0,25 чайные ложки
  • Вода (кипяченая теплая) - 0,5-0,75 стак.
  • Мука (всыпать постепенно) - 2-2,5 ст


"Свинина расчудесная" или отбивные в маринаде

'Свинина расчудесная' или отбивные в маринаде

  • Яйцо куриное - одна штука
  • Свинина (можно шейку, у меня был кажется эскалоп) - четыре штуки
  • Соевый соус - пять столовых ложек
  • Мука пшеничная - пять столовых ложек
  • Ягода можжевельника - три штуки
  • Лимон - три штуки
  • Специи (соль, перец - по вкусу)
  • Зелень свежая (по желанию)
  • Помидор - три штуки
  • Огур


Куриные зразы "Просто ужин"

Куриные зразы 'Просто ужин'

  • Куриный фарш - 0,5 килограмм
  • Лук - одна штука
  • Яйцо - одна штука
  • Хлеб (батон)
  • Плавленный сыр (треугольнички )


Ленивые отбивные

Ленивые отбивные

  • Соль
  • Перец
  • Крохмал - три столовых ложки
  • Мука - три столовых ложки
  • Свинина - 500 грамм
  • Майонез - три столовых ложки


Желе из ирги

Желе из ирги

  • 600 грамм сахара 
  • 0,5 литров итров сока красной или белой смородины 
  • На 0,5 литров итров сока ирги


Суп с помидорами и оливками

Суп с помидорами и оливками

  • три столовых ложки оливкового масла
  • 100 грамм нарезанного кубиками хлеба
  • 55 грамм измельченных черных оливок без косточек
  • 0,5 стакана сухого белого вина
  • одна столовая ложка мелко нарезанного шалфея
  • 2 толченых зубчика чеснока
  • 1 мелко нарезанная луковица
  • 20 грамм тертого сыра