Куриные окорока, как шашлык
|
- Тимьян
- Майонез
- Паприка
- Укроп сушеный
- Орегано
- Сок лимонный
- Чеснок сушеный
- Куркума
- Базилик сушеный
- Имбирь
- Майоран
- Перец красный горький
- Лук сушеный
- Перец черный
- Мята
|
|
|
Швейцарский грушевый пирог "Swiss Pear Pie"
|
- Сливки (20%) - 250 грамм
- Яйцо ( две штуки в тесто, две штуки и 1 желток в заливку) - пять штук
- Масло сливочное (размягчённое, в тесто) - 125 грамм
- Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
- Ванилин (пакетик) - 1 грамм
- Сахар (в тесто - 125 грамм , в заливку - 125 грамм ) - 250 грамм
- Соль (на кончике нож
|
|
|
Баварский "Ягнeнок"
|
- Стебли сельдерея - четыре штуки
- Мята сухая - одна чайная ложка
- Лук репчатый - три штуки
- Чабрец (веточки) - четыре штуки
- Мясо молодого ягнёнка (у меня были рёбрышки) - 1 килограмм
- Молодой чеснок - одна штука
- Маслины без косточки - десять штук
- Морковь - одна штука
- Пиво тёмное - 1 стак.
|
|
|
Грушевое варенье с вином и лавровым листом
|
- Апельсин (вес неочищенного примерно 230 грамм - одна штука
- Лист лавровый (крупный) - две штуки
- Вино (у меня красное сухое) - 350 миллилитров
- Сок лимонный - 50 миллилитров
- Груша (вес очищенных груш) - 2,750 килограмм
- Сахар (обратите внимание: литры, а не кг) - 1,650 литров
- Лимон (вес неочищенн
|
|
|
Салат с крабовым мясом и черной икрой
|
- Морковь (вареная) - одна штука
- Субпродукты (легкое)
- Икра (для украшения)
- Крабовое мясо - 1 пач.
- Сыр твердый - 200 грамм
- Огурец - одна штука
- Яйцо - две штуки
|
|
|
Рецепт бутербродной массы из курицы и моркови
Ингредиенты для бутербродной массы из курицы и моркови:
куриная грудка - 600-700 грамм
морковь – 2-3 штуки или 300-400 грамм
лук – 1 штука или 30-50 грамм
соль – 1-1,5 чайные ложки
варёное яйцо – 3 штуки
перец – по вкусу
укроп – по вкусу
яблочный уксус – по вкусу
|
|
Лоркин каприз
|
- Филе грудки курицы (отваренное) - 100 грамм
- Грибы жаренные - 200 грамм
- Ветчина - 100 грамм
- Отварной говяжий язык - 200 грамм
- Китайский салат (капуста) - небольшой кочан - 500- 600 грамм
- Укроп - 1 пучок
- Майонез
|
|
|
