Густой суп из грибов и ячменя
|
- Хлеб с поджаристой корочкой (желательно)
- 60 миллилитров сухого шерри
- Листья орегано для украшения
- Получается 6 порции
- 5 морковок среднего размера
- 125 грамм ячменя
- 750 грамм шампиньонов
- две столовых ложки оливкового масла
- 900 миллилитров говяжьего бульона
- две столовых ложки том
|
|
|
Коктейль манхэттен
|
- немного бальзама Ангостура
- 1 часть сладкого вермута
- 4-6 кубиков колотого льда
- коктейльные вишенки для украшения
- 3 части ржаного виски
|
|
|
Крабовые палочки
|
- Укроп - одна столовая ложка
- Авокадо - одна штука
- Крабовые палочки - десять штук
- Лосось - 200 грамм
- Сыр сливочный (филадельфия) - 200 грамм
- Майонеза - одна столовая ложка
- Яйцо (вареное) - три штуки
- Сметана - одна столовая ложка
|
|
|
Салат "Подсолнух"
|
- две штуки солёных огурца;
- две штуки отварные куриные грудки;
- 1б оливки;
- четыре штуки вареные яйца;
- 1п чипсы.
- зелёный лук;
- 1б консервированных ананасов;
|
|
|
Куриные грудки в кленовом сиропе
|
- Кленовый сироп - 2-3 чайные ложки
- Груши (или яблоки) - одна штука
- Вино белое сухое - две столовых ложки
- Специи (для курицы, соль, перец,"прованские травы")
- Масло оливковое - две столовых ложки
- Грудкa куринaя (с косточками) - две штуки
- Эстрагон (сушеный или свежий) - 0,5 чайные ложки
- Виноград
|
|
|
Тортик для самых маленьких
|
- Молоко - 0,5 стак.
- Сахар - 0,5 стак.
- Мука - 1,5 стак.
- Ванильный сахар - одна чайная ложка
- Шоколад молочный (для присыпки)
- Сметана - 1 стак.
- Масло сливочное - 100 грамм
- Соль - 0,5 столовых ложки
- Яйцо куриное (мелкое) - четыре штуки
- Джем смородиновый (без косточек и чешуек) - 1
|
|
|
Кебаб из курицы с ананасами
|
- Филе куриное (или грудка) - 900 грамм
- Ананас консервированный - 1/2 бан.
- Перец сладкий - 1-2 штук
- Сахар-песок - две столовых ложки
- Шампуры (или шпажки)
- Имбирь молотый - 1/2 чайные ложки
- Сахарный песок - две столовых ложки
- Соль - 1/2 чайные ложки
- Крахмал - одна столовая ложка
|
|
|
