Говядина с карри и тыквой
|
- Перец чили зеленый - одна штука
- Тыква - 450-500 грамм
- Лимон (сок) - одна штука
- Корица (молотая) - 1/2 чайные ложки
- Бульон (мясной или овощной) - 600 миллилитров
- Говядина (мякоть) - 750 грамм
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый - одна штука
- Помидор - две штуки
- Чеснок - 4 зуб.
- Масло растительное - 3
|
|
|
"Пикантный" салатик
|
- Оливки чёрные - 20 грамм
- Лук репчатый (красный или порей) - 30 грамм
- Масло оливковое - 20 грамм
- Помидор - 50 грамм
- Капуста брокколи - 50 грамм
- Перец болгарский (желтый) - 40 грамм
|
|
|
Булочки с начинкой
|
- Яйцо куриное - три штуки
- Соль (по вкусу)
- Молоко - 0,5 стак.
- Сосиска (или колбаса) - 200 грамм
- Сыр твердый - 100 грамм
- Булочка (для чизбургера) - четыре штуки
|
|
|
Мясное рагу с грибами в сливочном соусе
|
- Грибы (сушеные: белые, лисички, опята.. или смесь грибов) - 20 грамм
- Сливки (25-35%) - 2-3 столовых ложки
- Порто (или "Мадейра") - 50 грамм
- Шампиньоны (свежие) - 200 грамм
- Мука кукурузная - 1-3 чайные ложки
- Лук порей - одна штука
- Специи ("прованские травы", соль, перец)
- Вино белое
|
|
|
Яблочно-маковый кекс с вишней
|
- Молоко ( ) - 150 миллилитров
- Сок лимонный - одна столовая ложка
- Сахар ванильный (1 пакетик ) - 8 грамм
- Мука - 350 грамм
- Сахар - 150 грамм
- Мак (
- ) - 30 грамм
- Яблоко - две штуки
- Масло сливочное (или маргарин) - 175 грамм
- Яйцо - четыре штуки
- Разрыхлитель теста (1 пакетик
- ) - 10 грамм
- Вишня (+ клюкв
|
|
|
Торт "Земфира"
|
- Зефир (ванильный) - 600 грамм
- Мукa пшеничная - 2,5 стак.
- Сахар (+ четыре столовых ложки для глазури) - 1 стак.
- Масло сливочное (+ пять чайных ложекдля глазури) - 180 грамм
- Клубника - 1 стак.
- Какао-порошок (для глазури) - две чайных ложки
- Содa гашеная уксусом - 0,5 чайные ложки
- Молоко сгущенное -
|
|
|
Сладкая омела (рождественское украшение в англии)
|
- Персиковый шнапс 15 грамм амм
- Яблочный сок 45 грамм
- Дынный ликер 15 грамм амм
|
|
|
