Баклажаны запеченные с грибами в горшочках
|
- петрушка
- одна столовая ложка с верхом муки
- 4 яйца, сваренных вкрутую
- 4 средних баклажана
- соль
- 4 больших боровика
- 4 дес.л. сливочного масла
- примерно 1 стакан сметанного соуса
- 4 дес.л растительного масла
- укропа
- молотый черный перец
- 2-3 средних луковицы
|
|
|
Запеченная баранья ножка
|
- Баранья ножка - одна штука
- Оливковое масло – (1/2 стакана)
- Тмин
- Дижонская горчица ( 4-6 литров ожек)
- Коренья ( все которые можно достанем)
- Чеснок - три штуки
- Розмарин
- Специи (соль, перец)
- Петрушка
|
|
|
Кабачки в воке
|
- Масло подсолнечное (немного)
- Соевый соус - три столовых ложки
- Лук репчатый - одна штука
- Кабачок (средний) - 1 килограмм
- Перец красный горький - 1/5 чайные ложки
|
|
|
Салат шанхай
|
- 400 грамм шампиньонов,
- 500 грамм куриного филе,
- три столовых ложки сметаны,
- 250 грамм консервированных ананасов,
- 1 пучок укропа.
- 3 ч. ложки горчицы.
- пять столовых ложек майонеза,
|
|
|
Остро-кислый суп с креветками том ям
|
- 1 литров айм, только сок
- 1-2 ст л пасты том ям (продается в магазине)
- 1/2 красного чили, порезанного на кусочки
- кинза (кориандр), порезанный
- 4 пера зеленого лука, порезанных
- 150 грамм отваренных и очищенных креветок
|
|
|
Гарнир "Алубиас"
|
- Соль
- Томатная паста - 250 грамм
- Лук репчатый - три штуки
- Фасоль (стручковая, замороженная) - 400 грамм
- Перец черный
|
|
|
Зеленая фасоль с фундуком
|
- 75 грамм фундука, обжарим и очистим
- 750 грамм зеленой фасоли, кончики обрезать
- 1/4 ч. ложки молотого черного перца
- 30 грамм сливочного масла или маргарина
- На 6 порций:
- Соль
- одна чайная ложка натертой цедры лимона
|
|
|
