Курица по-китайски

Курица по-китайски

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Капуста белокочанная (немного, примерно) - 1/6 вилок
  • Масло растительное (для жарки)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Соевый соус (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Вода (по мере надобности)
  • Морковь - одна штука
  • Спагетти (примерно) - 1/2 пач.
  • Перец черный (м


Запеченные перцы чили с сырной начинкой

Запеченные перцы чили с сырной начинкой

  • 60 грамм муки
  • 225 грамм сыра чеддер
  • 5 яиц
  • 350 грамм консервированных зеленых перцев чили
  • 125 миллилитров молока
  • На 4 порции:


Оливье из дикой утки

Оливье из дикой утки

  • 15 грамм зеленого свежемороженого горошка,
  • 20 грамм моркови,
  • 50 грамм отварной утки,
  • 50 грамм картофеля,
  • 15 грамм корнишонов,
  • 30 грамм майонеза,
  • 5 грамм салата фризе,
  • 2 перепелинных яйца


Лосось-терияки (импровизация)

Лосось-терияки (импровизация)

  • Сок ананасовый - одна столовая ложка
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соевый соус - одна столовая ложка
  • Лосось (стейк) - четыре штуки
  • Сахар коричневый (или половину мeда) - одна столовая ложка
  • Вино сухое красное - одна столовая ложка
  • Сок лимонный - четыре штуки
  • Лук репчатый (мелко порубим) - одна штука
  • Имбирь (тертый) - один стакан


Грибы со шпиком в золе

Грибы со шпиком в золе

  • черный молотый перец
  • 20 грамм сливочного масла
  • 1 литров омтик шпика на каждый гриб
  • 1 стакана коньяка
  • 250 грамм грибов


Коктейль имбирная отвертка

Коктейль имбирная отвертка

  • 850 миллилитров (1 1/2 pt) апельсинового сока
  • 850 миллилитров (1 1/2 pt) сока из тропических фруктов
  • дробленый лед
  • На 6 порций:
  • 300 миллилитров (1/2 pt) водки
  • фрукты, очищенные и порезанные на кубики (например, ананас или манго)
  • 6 ст л имбирного кордиала


Салат "Цветнуля"

Салат 'Цветнуля'

  • Майонез
  • Грудка куриная копченая (можно берем вареную или заменим копченой колбасой, или ветчиной) - одна штука
  • Сыр твердый - 200-300 грамм
  • Помидор (средние) - 4-5 штук
  • Фасоль стручковая замороженная - 450 грамм