Лосось-терияки (импровизация)
Ингредиенты для "Лосось-терияки (импровизация)"
- Сок ананасовый - одна столовая ложка
- Чеснок - 2 зуб.
- Соевый соус - одна столовая ложка
- Лосось (стейк) - четыре штуки
- Сахар коричневый (или половину мeда) - одна столовая ложка
- Вино сухое красное - одна столовая ложка
- Сок лимонный - четыре штуки
- Лук репчатый (мелко порубим) - одна штука
- Имбирь (тертый) - один стакан
Способ приготовления "Лосось-терияки (импровизация)"
Я готовила лосося-терияки. Взяла 4 стейка нерки. Поместила в приготовленный соус на ночь в холодильнике готовим под грилем. Я готовила в микро под грильной спиралью. Стряхнуть остатки соуса с рыбы, поставим его на медленный огонь до загущения. Прогреть спираль гриля и поставим на пару минут лосось под гриль на решетку (решетку смажем маслом). Потом кисточкой обмазывать рыбу соусом с обеих сторон, переворачивая каждые 1-2 минуты. Так готовим минут 10. Если в духовке, то временные промежутки и общее время готовки надо увеличить в 1.5 раза, учитывая толщину стейков. Рыба получается красивого цвета (фотографировала под вечер, поэтому цветопередача не совсем та, что была).
Лосось-терияки (импровизация)
| Нравится |
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)
Ссылка для блогов
Ссылка для ICQ
| Просмотров рецепта: 1243 |
Уважаемый гость! Надеемся, что Лосось-терияки (импровизация) Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Лосось-терияки (импровизация) получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.
