Пирог "Фантазер"

Пирог 'Фантазер'

  • Сыр твердый - 200 грамм
  • Мука пшеничная - 3-4 столовых ложки
  • Перец
  • Масло растительное
  • Кетчуп (или томатный соус)
  • Лук репчатый - две штуки
  • Соль
  • Кабачок - 1 килограмм
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Фарш куриный (или говяжий) - 500 грамм
  • Майонез


Телячьи ребрышки с рисом по-шанхайски

Телячьи ребрышки с рисом по-шанхайски

  • Лимонный сок - 1, 5-2 чайных л.
  • Рис (желательно круглый) - 1-2 стак.
  • Водка (абсолютно любая, если есть рисовая - вообще отлично) - одна столовая ложка
  • Паприка сладкая в порошке - две чайных ложки
  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Телячьи ребра (все продукты я брала как в книге)


Баклажаны с фаршем

Баклажаны с фаршем

  • Петрушка - 1килограмм
  • Баклажаны подготовленные - 10килограмм
  • Перец горький молотый - 5 грамм
  • Перец сладкий - 0,5килограмм
  • Лавровый лист - 25 грамм
  • Морковь - 1,5килограмм
  • Чеснок - 200 грамм
  • Томатная масса - 7килограмм


Рецепт сливового пирога с миндалем

Рецепт сливового пирога с миндалем

Ингредиенты для сливового пирога с миндалем:

сливы - 500 грамм

сахарный песок - 1 стакан для теста + пол стакана для начинки

сливочное масло - 100 грамм для теста + 2 столовых ложки для начинки

яйца – 3 штуки

разрыхлитель - 2 чайных ложки

мука - 1 стакан

молотый миндаль - пол стакана

экстракт ванили - 1 чайная ложка

молоко – треть стакана


Жареная зеленая фасоль

Жареная зеленая фасоль

  • 1 средняя головка лука
  • соль
  • одна чайная ложка (без горки) сладкой красной паприки
  • Оливковое масло
  • 1-2 зубчика толченого чеснока (для любителей)
  • 500-600 грамм молодой стручковой фасоли
  • перец черный молотый


Салат от кошки

Салат от кошки

  • майонез
  • крабовые палочки,
  • кальмары отварные,
  • сыр (можно “Пармезан” или “Гауда” - на любителя),


Запеченный картофель

Запеченный картофель

  • 2.5 килограмм картофеля, очищенного и порезанного на четвертинки (если крупный)
  • 250 миллилитров растительного масла