Салат с курицей и яблоками
|
- 175 грамм сыра рокфор (или любого с синей плесенью)
- 15 миллилитров винного уксуса
- 400 грамм смеси из различных видов салата
- соль
- две столовых ложки жареных семечек
- 225 грамм мякоти жареной курицы
- 90 миллилитров растительного масла
- 225 грамм жестких яблок
- 5 миллилитров жидкого меда
- молотый черный пер
|
|
|
Голубцы с рисом и сушеными белыми грибами
|
- Сушеные грибы - 50 грамм
- Репчатый лук - 1/2 штук
- Красный молтый перец (по вкусу)
- Растительное масло - три столовых ложки
- Соль (по вкусу)
- Капуста (большой кочан) - одна штука
- Томатная паста - одна столовая ложка
- Зелень петрушки - 20 грамм
- Рис - 1 стак.
|
|
|
Соус из красного вина к птице
|
- чеснок
- лук
- сыр
- мускат
- соль
- вино
- грибы
- перец
- сливочное масло
|
|
|
Лахух - йеменская лепешка
|
- Разрыхлитель теста - 10 грамм
- Сахар - три столовых ложки
- Дрожжи (сухие) - четыре столовых ложки
- Крупа манная - три столовых ложки
- Вода - 3 стак.
- Мука - 1 килограмм
- Соль - одна чайная ложка
|
|
|
Соленая красная рыбка за 2 часа
|
- Вода (для рассола) - 1 литров
- Масло растительное
- Красная рыба
- Соль - четыре столовых ложки
- Сахар - две столовых ложки
|
|
|
