Зеленая стручковая фасоль с грибами
|
- Шампиньоны свежие - 150 грамм
- Приправа грибная
- Фасоль стручковая (зеленая) - 200 грамм
|
|
|
Запеченный картофель с салями и чесночным соусом
|
- молотый мускатный орех
- 250 миллилитров сливок
- 100 грамм салями (нарезать соломкой)
- перец
- четыре столовых ложки чесночного соуса
- 100 грамм твердого тертого сыра
- зелень
- 1 килограмм картофеля
|
|
|
Кабачки, фаршированные овощами, запеченные
|
- перец
- 200 грамм сыра
- две столовых ложки томат пасты
- зелень
- 4-5 штук кабачков
- две штуки лука
- 2-3 штук моркови
- 200 грамм сметаны
- 100 грамм риса
- соль
- масло растительное
|
|
|
Запеченный картофель буланжери
|
- 40 грамм сливочного масла
- 250 грамм сельдерея, очищенного и натертого
- 300 миллилитров овощного бульона
- соль и черный перец
- 1 зубчик чеснока, порезанный пополам
- 4 литров уковицы шалот, тонко нарезанные
- 700 грамм картофеля, очищенного и нарезанного на тонкие ломтики
|
|
|
Апельсиновый сок со шпинатом
|
- 2 апельсина
- На 250 миллилитров
- 5-7 литров истьев шпината
|
|
|
