Жареная свинина с курагой

Жареная свинина с курагой

  • Специи
  • Курага - 150 грамм
  • Имбирь
  • Свинина (куском) - 1 килограмм
  • Вино белое сухое


Рождественский рецепт фаршированной индейки

Рождественский рецепт фаршированной индейки

Ингредиенты:

индейка

Для фарша:

орехи – полкилограмма

чернослив - полкилограмма

яблоки – полкилограмма

рис - 1 стакан

соль

перец

шафран

Для соуса:

сметана – 200 граммов

сливочное масло – 50 граммов

майонез – 50 граммов


Грибные оладушки-котлетки

Грибные оладушки-котлетки

  • Соль (по вкусу)
  • Морковь (у меня была 1 большая, так что делила ) - 0,5 штук
  • Лук репчатый (срених размеров) - одна штука
  • Мука пшеничная (примерно, добавляла на глаз) - 50 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Хлеб (подсушенный) - 1 литров омт.
  • Перец (использовала смесь перцев, по вкусу)


Олеговский салат

Олеговский салат

  • 4-5 яиц
  • 1 большая копчёная треска
  • майонез
  • 1-2 головки репчатого лука


Рецепт шницеля с кабачками и лимоном


Рецепт шницеля с кабачками и лимоном

 

Ингредиенты для шницеля с кабачками и лимоном:

репчатый лук – 1 штука

подсолнечное масло - 5 столовых ложек

соль

молотый чёрный перец

кабачок – 1 штука

помидоры - 200 грамм

лимоны – 2 штуки

свиные шницели – 4 штуки

сливки - 150 миллилитров

панировочные сухари - 2 столовых ложки

рубленая зелень - 2 столовых ложки


Желудочки с белым соусом

Желудочки с белым соусом

  • Сметана - 100 грамм
  • Лук - одна штука
  • Соль
  • Соус хейнс деликатесный
  • Перец
  • Куриные желудки - 500 грамм


Ужин охотника

Ужин охотника

  • Соль по вкусу
  • Приправы по вкусу
  • Майонез - 100 грамм
  • Перец (свежий или мороженый) - одна штука
  • Молоко - 1 стак.
  • Куриные крылышки - 700 грамм
  • Сыр - 100 грамм
  • Масло растительное
  • Зелень укропа
  • Картофель - десять штук
  • Лук репчатый - одна штука