Фруктовый физ с маракуйей

Фруктовый физ с маракуйей

  • 30 миллилитров сиропа из маракуйи
  • 60 миллилитров светлого рома
  • 1 яичный белок
  • капелька сока лайма


Салат светланка

Салат светланка

  • майонез.
  • сыр твердый,
  • корейская морковь или крабовые палочки,
  • 1 копченый куриный окорочок,
  • 1 банка кукурузы,
  • 1 гранат на зерно,


Свиные рeбрышки по-американски (Spare ribs)

Свиные рeбрышки по-американски (Spare ribs)

  • Томатный кетчуп (Далее идут ингридиенты для соуса) - 200 грамм
  • Табаско (или жгучий чёрный перец)
  • Сахар - две чайных ложки
  • Мёд - три столовых ложки
  • Винный уксус (Можно яблочный) - 200 миллилитров
  • Чеснок (чечночный порошок 1/2 чайные ложки - 3 зуб.
  • Свиные ребрышки - 2 килограмм
  • Лук репчатый (лук


Суп из лисичек и нута

Суп из лисичек и нута

  • 200 грамм сухого нута (его предварительно отварим)
  • 1,5 овощного бульона
  • 300 грамм лисичек
  • 200 грамм длинной широкой яичной пасты(лапша)
  • дьяволилло (соус)
  • веточка розмарина
  • соль
  • 2 зубчика чеснока
  • оливковое масло


"Полосатый" картофель

'Полосатый' картофель

  • Картофель - четыре штуки
  • Масло сливочное
  • Соль
  • Базилик


Творожно-сырный пирог

Творожно-сырный пирог

  • Яйцо куриное (в тесто-2; в начинку-2) - четыре штуки
  • Масло сливочное - 150 грамм
  • Творог - 350 грамм
  • Сахар (в тесто-1 стак.; в начинку-1,5стак.) - 2,5 стак.
  • Мука (для того, чтобы тесто стало эластичным, примерно) - 2-3 стак.
  • Сода (гашеная или разрыхлитель) - 0,5 стаканов


Фондю с четырьмя сырами

Фондю с четырьмя сырами

  • сок 1/ 2 литров имона
  • по 250 грамм комте, грювьера, эмменталя, тертого
  • 300 миллилитров немецкого белого вина Riesling Spatlese
  • 2 ч л кальвадос (яблочного бренди)
  • 1 зубчик чеснока, разрезанный попола,
  • 2 ст л сушеных белых грибов (порчини)
  • 250 грамм сыра реблошон