Куриный сальтисон

Куриный сальтисон

  • Специи (соль, перец черный молотый)
  • Желатин - 25 грамм
  • Окорочок куриный - 1 килограмм
  • Чеснок - 5 зуб.


Запеканка хустская

Запеканка хустская

  • 320 грамм домашней лапши
  • 60 грамм сахара
  • 2 яйца
  • сметана
  • 180 грамм ядер грецких орехов
  • 40 грамм сухарей


Мини-тортики "Простота"

Мини-тортики 'Простота'

  • Клубника (или малина) - 200 грамм
  • Крем (заварной) - 500 грамм
  • Печенье (Крекеры квадратные) - 2 пач.


Свиные отбивные

Свиные отбивные

  • Эскалоп свиной - три штуки
  • Горчица
  • Соль
  • Приправа для мяса
  • Мед кедровый - три чайных ложки
  • Масло растительное (для жарки)


Котлетки для любимых

Котлетки для любимых

  • Грибы свежие (у меня шампиньоны) - 200 грамм
  • Морковь - одна штука
  • Фарш (у меня гусиный) - 500 грамм
  • Сыр - 50 грамм
  • Зелень (петрушка и укроп) - 1 пуч.
  • Растительное масло для жарки
  • Яйцо - одна штука
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука


Грибы запеченные с луком в горшочках

Грибы запеченные с луком в горшочках

  • 500 грамм (1 lb) грибов, порезанных
  • соль и перец, порезанная петрушка
  • 50 грамм (2 oz) сливочного масла
  • 500 грамм (1 lb) репчатого лука, порезанного
  • 2 ст л лимонного сока
  • 200 миллилитров (1/3 pt) бульона
  • 2 ст л хереса
  • На 4 порции:


Печень с чесночком

Печень с чесночком

  • Морковь (крупная) - одна штука
  • Сметана - две столовых ложки
  • Соль
  • Печень говяжья - 500 грамм
  • Чеснок (т.е. головки) - 2 вилок
  • Перец черный
  • Лук репчатый (крупная) - одна штука
  • Мускатный орех молотый (по вкусу)