Капуста, тушеная с сельдереем и виноградом
|
- Морковь (крупная ) - одна штука
- Соль
- Лук репчатый - две штуки
- Капуста белокочанная (можно используем как свежую, так и квашенную, или 50/50) - 1 килограмм
- Сельдерей черешковый (3-4 стебля (половина черешка))
- Тмин сухой - одна чайная ложка
- Растительное масло для жарки
- Виногр
|
|
|
Крылышки в вишнeвом соусе
|
- Соль (по вкусу)
- Крылья куриные - шесть штук
- Сахар-песок - одна чайная ложка
- Вино красное - три столовых ложки
- Специи (для курицы)
- Вишня - 200 грамм
|
|
|
Закрытая "пицца" или наша золотая серединка
|
- Сосиска - четыре штуки
- Лук репчатый - одна штука
- Зелень (любая)
- Майонез (по желанию)
- Лаваш (армянский) - одна штука
- Помидор - одна штука
- Сыр плавленый - одна штука
|
|
|
Kуриные котлеты по Португальски (Croquetes de frango)
|
- Копчённая колбаска - 100 грамм
- Маргарин - одна столовая ложка
- Оливковое или подсолнечное масло (для поджарки котлеток) - 1/ 2 литров
- Морковка - одна штука
- Петрушка мелко нарезанная
- Перец молотый
- Мускатный орех (молотый)
- Цыплёнок (варённый или жаренный) - одна штука
- Панировочные
|
|
|
Хе из куриных пупков
|
- Огурец - 2-3 штук ук
- Куриные желудки - 1 килограмм
- Лук репчатый - 2-3 штук ук
- Масло оливковое
- Уксус винный (можно и обычный, но тогда разведем его водой 1:1) - две столовых ложки
- Соевый соус
- Чеснок - 2-3 зуб.
- Морковь - 2-3 штук
|
|
|
