Уха из мойвы
|
- картофель - 80 грамм
- лавровый лист
- соль
- рыба - 100 грамм
- лук репчатый - 10 грамм
- перец черный горошком
- зелень
- корень петрушки - 5 грамм
|
|
|
Суфле из камбалы
|
- соль, перец
- 4 камбалы
- 4 яйца
- 100 грамм сливок
- 2 яичных белка
|
|
|
Печень "Мой любимый вариант... "
|
- Смесь кореньев (петрушка,сельдерей,пастернак)
- Майонез (сливки,сметана) - 300 грамм
- Морковь - одна штука
- Печень куриная - 1 килограмм
- Соль
- Лук репчатый - 0,5 килограмм
- Лавровый лист
- Черный перец
|
|
|
Коктейль девичий румянец
|
- 2 части джина
- 4-6 кубиков льда
- 1/2 ч л трипл сек
- На 1 порцию:
- 1/2 ч л гренадина
- 1/2 ч л лимонного сока
|
|
|
Салат "Нежность с лососем"
|
- Яйцо (вареное) - четыре штуки
- Майонез
- Соль
- Лосось (консервированный) - 1 бан.
- Лук репчатый - 100 грамм
- Картофель - 200 грамм
- Яблоко - 100 грамм
|
|
|
Салат со шпинатом, тунцом, беконом EASTLIGHT
|
- 50-100 грамм бекона
- чесночная соль
- сухарики-крутоны
- пучок свежего шпината
- несколько листьев свежего салата
- оливковое масло
- 50 грамм сыра
- майонез
- банка тунца
- виноград
- 1-2 огурца
- 10-15 штук оливок
- 1 вареное яйцо
- десять штук грибов
|
|
|
Турецкие котлетки "Kefte" с овощным гарниром
|
- Фарш мясной (ягнятина, баранина) - 500 грамм
- Паприка сладкая (или сладкий перец) - 1/2 штук ук
- Кунжут (семечки) - 1-2 столовых ложки
- Перец сладкий (для гарнира: свежий или сушеный) - 1/2 штук ук
- Соль (по вкусу)
- Кинза (свежая) - 1 пуч.
- Лук репчатый - одна штука
- Пряности (черны
|
|
|
