Салат "Узбекистон"

Салат 'Узбекистон'

  • Язык телячий (отварной) - 150 грамм
  • Майонез
  • Соль
  • Дайкон - 300 грамм
  • Лук репчатый (средний) - две штуки
  • Масло растительное
  • Зелень петрушки
  • Перец черный молотый


Вермишелевый суп (Первые блюда)

Вермишелевый суп (Первые блюда)

  • 1 долька мелко порубленного чеснока
  • 500 грамм очищенных; мелко нарезанных помидоров (без семян)
  • 1 средняя мелко нарубленная луковица
  • 8 стаканов крепкого говяжьего костного бульона
  • соль
  • две столовых ложки растительного масла
  • перец
  • 60 грамм вермишели
  • одна столовая ложка м


Черничный флип

Черничный флип

  • НА 10 порций:
  • 500 грамм сока черники, десять штук желтков, 1 литров молока, 100 грамм взбитых сливок, 50 грамм сахара, 20 кубиков льда.


Закуска "Букет"

Закуска 'Букет'

  • Чеснок
  • Лук зелёный
  • Сыр твердый
  • Щавель
  • Помидор (сорт сливка)
  • Перец болгарский (жёлтый)
  • Майонез


Рецепт запеканки из картофеля с помидорами

Рецепт запеканки из картофеля с помидорами

 

Ингредиенты для запеканки из картофеля с помидорами:

картофель -  750 грамм

крепкие зрелые помидоры - 500 грамм

чеснок - 1 зубчик

сыр моцарелла - 150 грамм

соль – по вкусу

перец – по вкусу

сметана - 125 грамм

молоко – 4-5 столовых ложек

натёртый пармезан – 100 грамм


Баклажаны по-крематорски

  • соль
  • сладкий перец
  • зелень петрушки
  • чеснок
  • растительное масло
  • майонез
  • баклажаны
  • помидоры


Киш со слоеным тестом

Киш со слоеным тестом

  • Зелень (укроп, петрушка, базилик)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Специи (майоран, черный перец)
  • Морковь - одна штука
  • Тесто слоеное - 500 грамм
  • Сыр - 70 грамм
  • Соль
  • Кабачoк - одна штука
  • Филе куриное - 300 грамм
  • Масло сливочное (для смазывания)
  • Яйцо (отварные) - две штуки