Сырники вареные

Сырники вареные

  • творог 500 грамм
  • мука пшеничная 1 стакан с верхом
  • сметена 1 1/2 стакана,
  • соль по вкусу. 
  • масло сливочное 120 грамм
  • яйцо 2,


Свекольный салатик

Свекольный салатик

  • Чеснок (по вкусу.)
  • Свекла отварная (но можно и сырую.средних размеров.) - три штуки
  • Лук (средний) - три штуки


Суп из овощной смеси

Суп из овощной смеси

  • мелко порезанный зеленый лук.
  • грибов, 
  • салата, 
  • несколько капель кунжутного масла,
  • спаржи, 
  • огурца, 
  • моркови, 
  • 1 ст л светлого соевого соуса,
  • капусты, 
  • горошка манжу (стручков горошка), 
  • бамбуковых ростков,&


Салат слоеный с лососем и яблоками

Салат слоеный с лососем и яблоками

  • майонез
  • 1 литров уковица
  • 100 грамм кисло-сладкого сыра
  • банка лосося
  • 2 кисло-сладких яблока
  • 2 крутых яйца
  • немного вареного риса (по желанию, для сытности)


Рыбная солянка

Рыбная солянка

  • две столовых ложки маслин без косточек
  • 5-6 соленых (маринованных) огурцов среднего размера
  • немного подсолнечного масла
  • 2-3 столовых ложки томат-пюре
  • 2-3 свежих помидора
  • Свежая семга, весом ок. 500 грамм
  • одна столовая ложка каперсов


Медовая курочка

Медовая курочка

  • Сок апельсиновый (выжатый из половинки апельсина)
  • Растительное масло
  • Куриная голень - шесть штук
  • Яблоко (кисло-сладкие сорта) - одна штука
  • Перец
  • Соль
  • Морковь (средняя) - одна штука
  • Лук - одна штука
  • Мед - 1/4 стак.


Грибное жаркое

Грибное жаркое

  • сливки для тушения 1 пачка
  • лук репчатый 2-3 штуки
  • соль, перец
  • грибы шампиньоны 500 грамм
  • подсолнечное масло (чтобы обжарим)
  • картофель 8-10 штук