Наткнувшись на этот рецепт в нашей с женой любимой книге «Про шоколад», решил именно им продолжить тему десертов.

Сразу хочу сказать, что можно использовать не только апельсиновый сок, но и вишневый или яблочный. Так получится не только разнообразно, но и красиво — желе можно залить разноцветными слоями.

Из того количества ингредиентов что я указал, у меня получилось 5 больших стаканов с десертом.

коньяк 100 миллилитров газированная вода 1 литров персиковый сок 200 миллилитров сахар 200 грамм лед спелые персики 1 килограмм белое сухое вино 1,5 литров

50 грамм (1 3/4 oz) тертого Пармезана На 8 порций: 2 зубчика чеснока, раздавленных 568 миллилитров (20 fl oz) двойных сливок 15 грамм сливочного масла 4 ст л свежих хлебных крошек 1.25 килограмм (2 lb 12 oz) небольших пастернаков, очищенных и порезанных на тонкие л

Изюм (распаренный) - 150 грамм Гранат - одна штука Кукуруза (консервированная) - 150 грамм Огурец (соленый - 150 грамм маринованный- 150 грамм ) - 150 грамм Морковь (по-корейски) - 300 грамм Майонез (с чесноком) Сыр твердый (тертый на крупной тёрке) - 200-300 грамм Филе куриное (жаре

Сыр Грибы шампиньоны - 300 грамм Сметана Лук репчатый - две штуки Свинина (вырезка) - 1 килограмм

Сахар Помидор (средний) - 12 штук Соль (щепотка) Перец болгарский - восемь штук Масло растительное - три столовых ложки Лук репчатый - одна штука Чеснок - 2 зуб. Баклажан (выбирайте мясистые) - шесть штук

Очень нежный и вкусный салат.

На конкурс "Коронное блюдо".