Крюшон ананасовый
|
- нарзан или газированная вода 1 литров
- шампанское 800 миллилитров
- коньяк 100 миллилитров
- ликер апельсиновый 500 миллилитров
- лед
- сахар 100 грамм
- ананасы 400 грамм
|
|
|
Необыкновенные голубцы
|
- Куриная грудка - 1 килограмм
- Сметана (у меня была 15%) - 400 грамм
- Сливки (у меня были 10%) - 0,5 литров
- Орехи грецкие - 1 стак.
- Брынза - 250 грамм
- Капуста белокочанная (кочан около 1 килограмм) - одна штука
|
|
|
Сирийский суп из чечевицы
|
- 1 чайная ложка соли
- 2 литров уковицы
- 1.5 литров воды
- две столовых ложки растительного масла
- 60 грамм мелко нарубленного шпината
- 500 грамм чечевицы
- 1 чайная ложка лимонного сока.
|
|
|
Рецепт ризотто с луком-пореем и томатами – рецепт на 8 марта
Ингредиенты для ризотто с луком-пореем и томатами – рецепт на 8 марта:
Для приготовления 4 порций ризотто вам потребуется:
лук-порей – 3 средних пера
горячий овощной бульон – 1,4 литра
рис для ризотто - 350 грамм
нарезанные вяленые помидоры в масле – 80 грамм
козий сыр – 110 грамм
оливковое масло – 1 столовая ложка – для жарки |
|
"Рыбное полотно"
|
- Масло растительное
- Кета (филе)
- Треска (филе)
|
|
|
Пирожки с яблоком
|
- Сметана (% жирности на ваше усмотрение) - две столовых ложки
- Сахарная пудра (посыпка) - одна столовая ложка
- Маргарин - 90 грамм
- Творог (протертый через сито) - 120 грамм
- Яблоко (среднего размера) - две штуки
- Мука - 180 грамм
- Яйцо - одна штука
- Корица - одна чайная ложка
- Сахарный песок - три столовых ложки
|
|
|
Заправка с анчоусами, каперсами и чесноком
|
- 1 консервированный анчоус, промытый и мелко порезанный
- 125 миллилитров качественного красного винного уксуса (например, Cabernet Sauvignon)
- 100 миллилитров оливкового масла extra virgin
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
- 10 маленьких каперсов (желательно засоленных
|
|
|
