Пирожки с яблоком

• Сметана (% жирности на ваше усмотрение) - две столовых ложки
• Сахарная пудра (посыпка) - одна столовая ложка
• Маргарин - 90 грамм
• Творог (протертый через сито) - 120 грамм
• Яблоко (среднего размера) - две штуки
• Мука - 180 грамм
• Яйцо - одна штука
• Корица - одна чайная ложка
• Сахарный песок - три столовых ложки

В просеянную муку добавьте маргарин кусочками и сахарный песок.Перемешайте. Добавьте творог и сметану.Замесите тесто,скатайте в шар,уберите в холодильник на час. Пока тесто в холодильнике,яблоки очистите от кожуры и сердцевины.Каждое яблоко разрежьте на 8 частей. Раскатайте тесто в пласт толщиной 0,5 см. Вырежьте кружочки диаметром 6-7 см. На кружочек положите яблоко, присыпьте корицей. Сверху положите другой кружочек и защипните края. С одной стороны сделайте надрезы,используя нож или ножницы. Изделия смажьте яйцом и выпекайте 20 минут при t=200*С . Готовые изделия присыпьте сахарной пудрой.ВСЁ!Можно пить чай! P.S.Пирожки поставим в духовку на 2-3 минуты,чтобы сахар подтаял,тогда пирожки будут выглядеть "золотыми".