Похлебка по-новоанглийски
|
- 450 грамм картофеля, нарезанного брусочками шириной 1 см
- Получается5 порций
- 450 грамм филе трески, нарезанного на кусочки размером 4 см
- 225 миллилитров сливок
- 1 литров авровый лист
- Нарезанная петрушка для украшения
- 750 миллилитров рыбного бульона
- 400 миллилитров куриного бульона
|
|
|
Вегетарианские орзо
|
- 275 грамм макарон “орзо”
- 1 красный перец, порезанный на небольшие кусочки
- На 4 порции:
- 1 маленький баклажан, порезанный на маленькие кусочки
- 185 грамм банка черных оливок, слитых и порезанных на 4 части
- 1 красная луковица
- 3 ст л базилика
|
|
|
Фаршированные томаты с рыбой и яйцами
|
- 1 банка тунца в собственном соку
- 100 грамм натурального йогурта
- соль, перец по вкусу
- листья салата
- мягкий белый французский батон
- томаты восемь штук
- яйца для украшения
- 100 грамм майонеза
- яйца две штуки
- каперсы одна столовая ложка
|
|
|
Салат "Экспромт"
|
- Соль
- Горчица - одна столовая ложка
- Яйцо куриное - четыре штуки
- Майонез - 200 грамм
- Огурец свежий - 350 грамм
- Курица (отварная) - 250 грамм
- Зелень петрушки - 1/2 пуч.
- Кетчуп - одна столовая ложка
|
|
|
Креветки, жареные с помидорами и сыром фета
|
- 350 грамм очищенных креветок, разморозим, если они заморожены
- 3 ст л порезанной петрушки
- 2 литров уковицы, мелко порезанные
- 2 х 200 грамм консервированных помидоров в густом томатном соусе, порезанных
- 100 грамм сыра фета или брынза
|
|
|
Салат мадагаскар
|
- майонез типа “Махеев с лимонным соком”.
- кириешки со вкусом красной икры,
- 1 помидор,
- 1/3 небольшого кочана капусты свежей,
- 1 средняя морковь свежая,
- головка лука,
- мясо свинины на глаз, отварное,
- 1 огурец,
|
|
|
Горбуша соленая по-домашнему
|
- Сахар - одна столовая ложка
- Соль - две столовых ложки
- Горбуша (можно возьмем семгу или другую красную рыбу) - 1 килограмм
|
|
|
