Рецепт на 14 февраля - Мандарины в кляре

Рецепт на 14 февраля - Мандарины в кляре

Ингредиенты для мандаринов в кляре:

мука пшеничная -130 грамм

яйца - 2 штуки

подсолнечное масло - 2 столовые ложки

сахар - 2-3 столовые ложки

вода -3 столовые ложки

ликёр апельсиновый - 2 столовые ложки

ванилин – 1 щепотка

соль – 1 щепотка

мандарины - 4-5 штук

масло - для обжарки


Закуска из баклажанов "Тeщин язык"

Закуска из баклажанов 'Тeщин язык'

  • Майонез
  • Баклажан
  • Кинза
  • Чеснок
  • Помидор


Апельсиновое бренди

Апельсиновое бренди

  • 2 апельсина
  • 175 грамм кусочков сахара
  • 1 ( 680 миллилитров бутылка бренди


Крюшон `Ассорти`

Крюшон `Ассорти`

  • БЕЛОЕ СУХОЕ ВИНО 750 миллилитров
  • ФРУКТЫ РАЗНЫЕ 400 грамм
  • САХАР 100 грамм
  • КОНЬЯК 100 миллилитров ЛИКЕР `ЮЖНЫЙ` 100 миллилитров СЛАДКОЕ ИЛИ ПОЛУСЛАДКОЕ ШАМПАНСКОЕ 800 миллилитров ЛЕД.


Десертный коктейль `Полярная звезда`

Десертный коктейль `Полярная звезда`

  • Вишневая настойка 60 миллилитров Белый десертный вермут 20 миллилитров Лимонная цедра,
  • Лед.


Пикантная селeдка в горчичном соусе

Пикантная селeдка в горчичном соусе

  • Сахар (по вкусу)
  • Петрушка
  • Лук репчатый - одна штука
  • Масло растительное - 1.5 столовых ложки
  • Сельдь - одна штука
  • Уксус
  • Горчица - две чайных ложки
  • Укроп


Зажаристая курочка

Зажаристая курочка

  • Соевый соус
  • Аджика
  • Курица - одна штука
  • Кетчуп
  • Паприка
  • Сметана
  • Соль
  • Перец черный