Копченый лосось с авокадо
|
- маленькая горсть эстрагона, только порезанные листья
- 2 спелых авокадо
- 4 ст л крем фреш или сметаны
- сок 1 литров имона
- грубый хлеб или содовый
- 250 грамм копченого лосося
- 1 ст л каперсов, сольем
|
|
|
Кексы "Кабачишки"
|
- Сода гашеная уксусом (или сода+кефир) - одна чайная ложка
- Каша (готовая, овсяная или любая другая) - 1 стак.
- Яйцо - две штуки
- Кабачок (свежий, один крупный или 2 мелких)
- Сахарная пудра (для посыпки)
- Мука пшеничная - 1,5 стак.
- Маргарин (или масло сливочное) - 100
|
|
|
Нежный салат из телятины с красным пецем
|
- Помидор (Черри) - 200 грамм
- Перец сладкий красный - две штуки
- Желток яичный (отварной) - одна штука
- Огурец (маринованный) - 150 грамм
- Салат (Романо, можно любой другой) - 1 пуч.
- Майонез - одна чайная ложка
- Сок лимонный - 30 грамм
- Сельдерей (черешковый) - три штуки
- Горчицa - одна чайная ложка
|
|
|
Закуска из баклажанов "Пикантная"
|
- Лук репчатый - одна штука
- Масло растительное (для жарки)
- Зелень (укроп, петрушка)
- Баклажан - одна штука
- Чеснок - 2 зуб.
- Сахар
- Уксус
- Соль
|
|
|
Рыбный пирог с картофельной корочкой
|
- Мускатный орех
- Сок лимона
- Зелень
- Сыр твердый - 150 грамм
- Яйцо - одна штука
- Перец белый (молотый)
- Сливки (для пюре- 100 грамм для соуса- 100 грамм - 200 миллилитров
- Филе рыбы - 500 грамм
- Картофель - 1 килограмм
- Масло сливочное (для пюре- 50 грамм для соуса- 50 грамм - 100 грамм
- Мука (для
|
|
|
Жаркое ленивой жены
|
- Свинина ((или филе индейки)) - 800 грамм
- Чеснок - 3 зуб.
- Яблоко (несладкое,у меня небольшие симеринки) - пять штук
- Сахар - одна столовая ложка
- Лавр (соль,перец,раст.масло ) - четыре штуки
- Соевый соус - пять столовых ложек
- Лук репчатый - три штуки
|
|
|
