Жюльен из курицы
|
- Молоко - 250 грамм
- Перец черный (молотый, по вкусу)
- Масло сливочное
- Мука - три столовых ложки
- Сыр твердый - 150 грамм
- Укроп (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Филе куриное (я брала куриную поджарку) - 0.5 килограмм
|
|
|
Самоса по- индийски
|
- Соль
- Вода
- Зира (кумин) - одна чайная ложка
- Перец красный жгучий - 1/2 чайные ложки
- Масло растительное
- Мука
- Кориандр - две чайных ложки
- Чили - одна чайная ложка
- Картофель - 500 грамм
- Сок лимона (порошок из кислого зелeного манго) - 1/2 чайные ложки
- Имбирь (свежего) - одна чайная ложка
|
|
|
Рагу с бараниной
|
- Лук репчатый - одна штука
- Морковь - одна штука
- Зелень (укроп и кинза)
- Растительное масло для жарки
- Перец болгарский - одна штука
- Специи (у нас - смесь для баранины и острый красный перец)
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль перец (по вкусу)
- Сметана - две столовых ложки
- Картофель - 1 килограмм
- Ш
|
|
|
Оригинальный салат из домашней птицы
|
- 150 грамм вареного языка
- 150 грамм вареных шампиньонов
- 100 грамм зелени сельдерея
- 100 грамм консервированной спаржи
- 200 грамм майонеза.
- 300 грамм вареного мяса птицы
|
|
|
Рождественский рецепт карпа по-польски
Ингредиенты:
выпотрошенный карп (кровь собрана для соуса) – 1 штука
уксус
луковиц – 6 штук
соль
перец
лавровый лист – 1 штука
чёрный перец - 5 горошин
сок 1 лимона
сахар – 1 чайная ложка
масло – 30 граммов
пиво – пол литра
крошки медового пряника – 75 граммов
|
|
« Навес для сена» (салата)
|
- Чеснок
- Соломка
- Лук репчатый - одна штука
- Свекла отварная - одна штука
- Сыр твердый - 100 грамм
- Майонез
- Картофель отварной (мелкий) - три штуки
- Морковь отварная - одна штука
- Яйца отварные - три штуки
|
|
|
Ананасовый пирог со сгущенкой
|
- Ананас (колечками) - 1 бан.
- Разрыхлытель теста - 1 пакет.
- Молоко сгущeнное - 2/3 бан.
- Яйцо - две штуки
- Мука - 1,5 стак.
|
|
|
