Слойки с овсяной начинкой
|
- Тесто слоеное
- Сахар коричневый (0,5 стак. в начинку, 0,5 стак. на глазурь) - 1 стак.
- Корица ( одна чайная ложка в начинку, одна чайная ложка на глазурь) - две чайных ложки
- Хлопья овсяные - 1/4 стак.
|
|
|
Мясной торт "Ромашка"
|
- Грибы свежие (если маринованых, то меньше) - 500 грамм
- Сыр - 150 грамм
- Фарш котлетный - 500 грамм
- Горчичная зелень
- Желток отварной - одна штука
- Луковица - две штуки
|
|
|
Шоколадные кексы
|
- Крахмал - две столовых ложки
- Мука (пшеничная) - 260 грамм
- Масло сливочное - 250 грамм
- Яйцо - четыре штуки
- Сахар - 180 грамм
- Шоколад черный - 100 грамм
- Чернослив (без косточек) - 300 грамм
- Сахар ванильный - 10 грамм
- Соль - 5 грамм
|
|
|
Свининка с фасолькой
|
- Кунжут - три столовых ложки
- Свинина (нежирная ) - 500 грамм
- Масло растительное (для жарки)
- Лук репчатый (средний) - две штуки
- Чеснок - 2 зуб.
- Перец черный
- Рисовый уксус - две столовых ложки
- Фасоль стручковая - 400 грамм
- Соевый соус - три столовых ложки
|
|
|
Салат с курицей, орехами и апельсинами
|
- 100 грамм орехов грецких
- майонез
- 400 грамм куриного филе
- одна штука апельсин
- 1 пучок салата
|
|
|
Паштет из куриной печени с бренди
|
- Чеснок - 1 зуб.
- Печень куриная - 500 грамм
- Опята (маринованные)
- Тимьян (веточка) - две штуки
- Бренди - одна столовая ложка
- Масло сливочное - 125 грамм
|
|
|
Мятная вода с зирой
|
- 1 1/2 ч л сахара
- 40 грамм свежей мяты
- для украшения листья мяты и лайма
- На 1 порцию:
- содовая вода или газированная вода, холодная
- сок 2х лаймов
- 1/2 ч л молотой зиры
- щепотка соли
|
|
|
