Люля-кебаб из курицы
|
- Петрушка - 1 пуч.
- Соль
- Лимон - одна штука
- Перец
- Лук репчатый - четыре штуки
- Курица (филе) - 1200 грамм
|
|
|
Салат австрийский
|
- 100 грамм сливочного масла
- 1 банка ( 260 грамм любых натуральных рыбных консервов
- 2 антоновских яблока
- 1 стакан майонеза
- 7 сваренных вкрутую яиц
- 2 головки репчатого лука
- уксус (3 %) по вкусу.
- 10-15 штук грецких орехов
- 100 грамм твердого сыра
|
|
|
Овощная запеканка "Узбекистан"
|
- Кинза (немного)
- Соль перец (по вкусу)
- Мука пшеничная (с горкой) - четыре столовых ложки
- Кабачки (небольшие) - четыре штуки
- Фасоль консервированная - 1 бан.
- Растительное масло для жарки
- Лук репчатый - одна штука
- Картофель - три штуки
- Капуста (у меня красно- и белокочанная - поров
|
|
|
Коктейль развевающийся флаг
|
- 1/2 части охлажденного вишневого бренди
- На 1 порцию:
- 1/2 части охлажденного бренди
- 1/2 части охлажденного трипл сек
- 1/2 части охлажденного крем виолетт
- 1/2 части охлажденного голубого Кюрасао
- 1/2 части охлажденного зеленого Шартрез
- 1/2 части
|
|
|
Куриные ножки, запеченные под соусом
|
- Майонез (оливковый) - 0,5 упак.
- Специи (смесь перцев, карри, хмели-сунели)
- Ножки куриные - восемь штук
- Соль
- Сыр (твердый) - 100-150 грамм
- Чеснок (несколько долек)
- Сметана - 0,5 бан.
|
|
|
Бобы с помидорами и анчоусами
|
- На 4 порции:
- 2 ст л порезанного майорана или петрушки
- 2 зубчика чеснока, мелко порезанных
- 450 грамм маленьких помидорчиков черри, порезанных пополам
- 4-6 филе анчоусов, порезанных
- 6 перьев зеленого лука, порезанных мелко
- 3 ст л оливкового масла
- 1
|
|
|
Ребрышки "По -Бургундски"
|
- Лук репчатый - одна штука
- Лавровый лист
- Специи
- Мясо (или ребра Говяжьи) - 1 килограмм
- Вино красное сухое - 1 стак.
- Морковь (крупная) - две штуки
|
|
|
