Салат минутка
|
- 1 стакан майонеза
- чеснок
- 400 грамм вареных кальмаров
- зелень по вкусу.
- 400 грамм фарша антарктической креветки вареного или белковой пасты
- соль
|
|
|
Запеченные томаты с ароматным уксусом
|
- На 6 порций:
- 1 ст л бальзамического уксуса
- тертый Пармезан для украшения
- 18 черных оливок без косточек
- 9 больших ароматных томатов (желательно на веточке)
- 4 ст л оливкового масла
- 3 зубчика чеснока, порезанных
- 18 литров истьев базилика, плюс дополн
|
|
|
Запеченные колбаски
|
- Сметана
- Венгерская (или любая другая острая колбаса)
- Сыр
- Картофель
- Яйца
|
|
|
Салат "Радуга"
|
- Майонез
- Яйцо (вареное) - шесть штук
- Перец сладкий красный - две штуки
- Кукуруза (консервированная) - 1 бан.
- Огурец (свежий) - четыре штуки
- Крабовые палочки - 250 грамм
- Лук зеленый - 2 пуч.
|
|
|
Цельнозерновой хлеб с семенами льна, подсолнуха и кунжутом
|
- Масло растительное - 1 1/2 столовых ложки
- Сахар - 1 1/2 чайные ложки
- Молоко (сухое) - три столовых ложки
- Семена подсолнуха - три столовых ложки
- Кунжут - три столовых ложки
- Мука (цельнозерновая) - 3 стак.
- Соль - 1/2 чайные ложки
- Дрожжи (сухие) - три чайных ложки
- Вода (здесь и далее 1 стак. = 230 миллилитров - 1 1/8
|
|
|
Рисовый салат с морепродуктами в бокале
|
- перец
- 100 миллилитров белого вина
- оливковое масло
- соль
- 2-3 яйца вкрутую
- 500 грамм венерок (clams)
- 100 грамм свежих белых грибов, тонко нашинкованных
- вустерширский соус
- 100 грамм очищенных креветок
- шафран
- 400 грамм риса (для салатов)
- 500 грамм иных моллюсков
- 500 грамм
|
|
|
Голубцы -гарнир
|
- Капуста белокочанная (средний кочан) - 1/4 штук
- Сухари панировочные - две столовых ложки
- Масло сливочное - 20 грамм
- Яйцо (взбить) - 1/4 штук
- Соль (по вкусу)
- Лук репчатый (мелко порубим.) - 1/4 штук
- Капуста цветная (горсть соцветий) - 1 горст.
|
|
|
