Коктейль россини
|
- ягоды клубники для украшения
- шампанское
- 4 спелых клубники, можно замороженных
|
|
|
"Гребешки" в соусе из копченого лосося
|
- Сливки - 150 грамм
- Перец черный (молотый)
- Вино белое (я беру полусладкое) - 50 грамм
- Масло сливочное - 20 грамм
- Чеснок - 1 зуб.
- Лосось (малосольный или подкопченый) - 80 грамм
- Орех мускатный
|
|
|
Форель на гриле с гарниром
|
- Специи
- Форель - 1.5 штук
- Приправа
- Лимон - одна штука
- Масло сливочное - 125 грамм
- Картофель - 1 килограмм
- Лук зеленый - 2 пуч.
- Соль
- Перец белый
|
|
|
Новогодний салат с икрой и семгой
|
- Рис отварной - 1,5 ст
- Зелень петрушки - 1 пучок
- Майонез - 150 грамм
- Семга малосольная - 75 грамм
- Салат листовой
- Лук репчатый 0,5 головки
- Икра лососевая - 140 грамм
- Яйцо вареное - четыре штуки
|
|
|
Салат гнездо глухаря
|
- Картофель - 4-6 штук (зависит от размера),
- Куриная грудка (можно варенную, можно копченную),
- 6 яиц (сварить вкрутую),
- соль
- сыр (любой твердый),
- 1 банка майонеза,
- зеленый лук - 1-2 пучка,
|
|
|
Рагу со свининой "Овощной ХРЮН"
|
- Помидор - одна штука
- Масло (для жарки)
- Капуста белокочанная (половина среднего кочана )
- Петрушка (сушеная, по вкусу)
- Карри (по вкусу )
- Перец (красный молотый, по вкусу )
- Картофель (средний ) - шесть штук
- Имбирь (сушеный, по вкусу )
- Вода (у меня было около ст
|
|
|
Горячие бутерброды к завтраку
|
- Помидора (можно и без)
- Майонезь
- Паста томатная
- Хлеб
- Масла
- Колбаса
|
|
|
