Селедка под шубой
|
- майонез
- свекла
- лук
- картофель
- морковь
- яйца
- селедка
|
|
|
Салат домашний с крабовыми палочками
|
- 30-50 грамм грецких орехов
- упаковка крабовых палочек ( 250 грамм
- 1 небольшое яблоко
- щепотка мускатного ореха
- 4 зубчика чеснока
- 2 яйца
- четыре столовых ложки майонеза
- 50-70 грамм сыра
- черный молотый перец
- 2 маринованных огурца
|
|
|
Вишневка из черноплодной рябины
|
- 3 килограмм ягод
- 1-1,5 килограмм сахара
- одна столовая ложка лимонной кислоты
- 1,5 литров сока
- 200-300 штук вишневого листа
- 2,5 литров кипяченой горячей воды
- 1/ 2 литров водки.
|
|
|
Запеканка с брокколи
|
- соль
- 4 помидора
- 300 грамм брокколи
- 250 грамм сыра моцарелла
- 300 грамм цветной капусты
- 200 миллилитров сливок
- перец
- 2 яйца
- одна столовая ложка рубленной петрушки
- 250 грамм макарон
|
|
|
Шоколадный пирог
|
- Сметана - 0,5 стак.
- Масло сливочное - 100 грамм
- Орехи грецкие (печёные) - 0,5 стак.
- Яйцо - одна штука
- Какао ( три столовых ложки - в тесто, три столовых ложки - в глазурь) - 6 столовых л.
- Вода (0,5 стак. - в тесто и 1/4 стак. - для глазури) - 3/4 стак.
- Корица - 0,5 чайные ложки
- Мука - 1 ста
|
|
|
Запеченные свиные ребрышки
|
- Вино (я брала Херес - потрясающий вкус и аромат!) - 150 миллилитров
- Мед - две столовых ложки
- Ребрышки свиные - 1,5 килограмм
- Орех мускатный молотый (по вкусу)
- Горчица готовая ("Русская") - 0,5 столовых ложки
- Травки сушёные (у меня были: орегано, базилик, хмели-сунели - по вкусу)
- Лук
|
|
|
Курица с петрушкой и кедровыми орешками
|
- Масло оливковое - 1-2 столовых ложки
- Соль (по вкусу)
- Сок лимона - одна штука
- Перец черный молотый (по вкусу)
- Зелень петрушки (средний) - 1 пуч.
- Филе куриное (с грудки) - 500 грамм
- Орехи кедровые (очищенные) - 40 грамм
- Уксус бальзамический - одна чайная ложка
|
|
|
