Приправа с тмином и чесноком
|
- 1/2 ст л соли,
- 1/2 ст л молотого тмина,
- 2 раздавленных зубчика чеснока,
- 1/2 ст л свежемолотого черного перца.
- 1/2 смеси специй (корицы, гвоздики)
|
|
|
Дынный лед
|
- 600 миллилитров воды
- 1 спелая дыня
- 175 грамм сахара
- 2 ст л розовой воды
- На 4 бокала:
|
|
|
Пирог "Лучик солнца"
|
- Курага (в тесто) - 100-150 грамм
- Разрыхлитель теста (в тесто) - 10 грамм
- Сметана (в тесто 100 грамм крем 200 грамм - 300 грамм
- Маргарин (в тесто) - 100 грамм
- Сахар (в тесто 200 грамм крем 100 грамм р) - 300 грамм
- Яйцо (в тесто) - три штуки
- Мука (в тесто) - 200-250 грамм
|
|
|
Салат томатный с сыром фета
|
- Оливки (по желанию) - шесть штук
- Перец салатный (кубиками) - одна штука
- Лук репчатый (красный, тонкими кольцами) - одна штука
- Фета (кубиками) - 40 грамм
- Чеснок (мелко) - 1 зуб.
- Специи (соль, перец белый)
- Зелень (свежая)
- Масло оливковое (холодного отжима) - 50 грамм
- Уксус (
|
|
|
Рождественский рецепт утки с яблоками
Ингредиенты:
утка – 1 тушка
яблоки среднего размера – 8-10 штук
перец
лавровый лист
корица
сок лимона – пол чайной ложки
мускатный орех
соль - по вкусу
|
|
Песочный пирог с капустой, кабачком, грибами и укропом
|
- Мука пшеничная - 2-3 стак.
- Сметана - 100 грамм
- Лук репчатый - одна штука
- Яйцо (в тесто - 2; в заливку - 2) - четыре штуки
- Кабачок (молодой) - две штуки
- Капуста белокoчанная - 300 грамм
- Соль
- Укроп - 30 грамм
- Майонез - 100 грамм
- Сахар - две чайных ложки
- Шампиньоны - 150 грамм
- Маргарин - 100 грамм
|
|
|
