Брокколи, запеченная с мятой и кориандром

Брокколи,   запеченная   с   мятой    и   кориандром

  • Йогурт (натуральный или сметана) - 100 грамм
  • Молоко - 100 грамм
  • Зелень (свежая: кориандр, мята, базилик...
  • и др.по вкусу)
  • Фета (кубиками) - 50 грамм
  • Бульон (овощной) - 300 грамм
  • Хрен (тертый) - одна чайная ложка
  • Орех мускатный ( молотый)
  • Лук порей - 100 грамм
  • Специи (соль, пе


Рецепт с фото - Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью

Тарталетки с кремом из авокадо с сельдью

Тарталетки из черного хлеба в сочетании с сельдью и авокадо - непревзойденный вкус!!!!

На конкурс "Коронное блюдо"

Салат из свежемороженой рыбы

Салат из свежемороженой рыбы

  • 400 грамм рыбы, 300 грамм моркови, 2 ст л растительного масла, 4 ч л уксуса 3%, соль, зелень
  • На 6 порций:


Треска по-королевски

Треска по-королевски

  • Сыр твердый (типа "Российского") - 300 грамм
  • Укроп
  • Перец болгарский - три штуки
  • Сливки - две столовых ложки
  • Филе рыбное - 500 грамм


Салат поляна

Салат поляна

  • картофель отварной - две штуки
  • морковь отварная - одна штука
  • Грибы маринованные (шампиньоны) - 1 банка,
  • яйца отварные - три штуки
  • копченый окорочок или ветчина - 150-200 грамм
  • сыр твердый, острый - 150 грамм
  • майонез
  • зелень


Далмацкий рыбный гуляш

Далмацкий рыбный гуляш

  • 2 дольки чеснока
  • 2 литров уковицы
  • соль
  • 1 стакан различной зелени
  • 1 килограмм рыбы (разных сортов)
  • сок лимона
  • красный перец
  • томатная паста


Рецепт капустных котлет с манкой


Рецепт капустных котлет с манкой

Ингредиенты для капустных котлет с манкой:

капуста - 1 кочан

подсолнечное масло - четверть стакана

вода или бульон - пол стакана

молоко - 2 столовых ложки

манная крупа - 1 стакан

яйца – 2 штуки

соль – пол чайной ложки

перец - по вкусу

сухари - для обваливания

масло - для жарки