Салат "Веточка"

Салат 'Веточка'

  • Горошек - 1 бан.
  • Уксус (9%) - две чайных ложки
  • Сахар (на вкус) - 100 грамм
  • Маслины (без косточки) - 1 бан.
  • Яйца - две штуки
  • Кукуруза - 1 бан.
  • Болгарский перчик (красненький очень хорошо смотрится) - одна штука
  • Растительное масло - две столовых ложки
  • Зеленый лук - 1 пуч.
  • Майонез -


Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

  • Сухари панировочные
  • Сыр твердый - 100 грамм
  • Майонез - 100 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Кабачок - одна штука


Греческая запеканка с картофелем и помидорами

Греческая запеканка с картофелем и помидорами

  • соль
  • петрушка
  • 4 помидора, очищенных от кожуры и семечек и мелко порезанных
  • 3 зубчика чеснока, раздавленные
  • 1 литров уковица, мелко порезанная
  • молотый черный перец
  • 1 килограмм картофеля
  • 120 миллилитров оливкового масла


Королевская рыбка

Королевская рыбка

  • Рыбы (щука, судак, пеленгас) - одна штука
  • Моркови - одна штука
  • Масла
  • Луковиц - одна штука
  • Соли
  • Для
  • Майонез (для украшения)
  • Свежие грибы (шампиньоны, вешенки) - 300 грамм
  • Яйцо вареное - одна штука


Рыба фаршированная

Рыба фаршированная

  • Кураги (или изюм) - 0.5 штук ук
  • Масла - 3 стак.
  • Соли
  • Орех - 0.5 штук ук
  • Перец по вкусу


Рецепт с фото - Правильные драники

Правильные драники

Небольшая преамбула:
К сожалению, в последнее время теряется искусство приготовления драников :) Особенно у нас в Сибири. Не знаю как с этим обстоит дело в Белоруссии, откуда драники родом. То, что сейчас продается в точках общепита или публикуется в кулинарных рецептах имеет к драникам очень отдаленное отношение. Хочу поделиться технологией приготовления настоящих драников. Попробуйте, тогда поймете ху ис ху. Технология, можно сказать фамильная, от предков, есть некоторые мои наработки. Так как я являюсь большим любителем драников, то готовлю часто и давно, так что поверьте, всё отточено до мелочей smile

Салат неаполь

Салат неаполь

  • одна штука морковь
  • 100 грамм грецкого ореха
  • майонез
  • одна штука лук
  • 100 грамм чернослива
  • 400 грамм куринного филе
  • петрушка