Куриные грудки в апельсиновом соусе

Куриные грудки в апельсиновом соусе

  • Масло сливочное (холодное) - 100 грамм
  • Бульон куриный ((можно Магги)) - 125 миллилитров
  • Лук шалот - четыре штуки
  • Карри - одна чайная ложка
  • Сок апельсиновый - 125 миллилитров
  • Масло растительное - четыре столовых ложки
  • Грудки куриные - 500 грамм


Творожная запеканка

Творожная запеканка

  • Мед - 1 стак.
  • Творог - 1 килограмм
  • Мак - 1 /4 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Яйцо - две штуки
  • Масло сливочное


Салат грудинка с красной фасолью

Салат грудинка с красной фасолью

  • Грудинка копченая - 300 грамм
  • фасоль красная консервированная - 1 банка
  • зелень (петрушка,укроп)
  • чеснок - 1 зубчик
  • сухарики с беконом - 1 пачка
  • майонез
  • помидоры свежие - две штуки


Ликер ночилло (ореховый)

Ликер ночилло (ореховый)

  • 13 зернышек обжаренного кофе
  • 13 крупных орехов
  • 1 литров итр спирта
  • 1 мускатный орех
  • корица - палочка
  • три штуки гвоздики


Кисель из клюквы или смородины

Кисель из клюквы или смородины

  • 1 чайная ложка крахмала
  • 4 стакана воды
  • 1 стакан клюквы или смородины


Паштет "Бурда"

Паштет 'Бурда'

  • Яйцо - две штуки
  • Соль
  • Специи - 50 грамм
  • Лук зеленый
  • Грибы - 500 грамм
  • Перец
  • Фарш куриный - 500 грамм
  • Сметана - четыре столовых ложки
  • Орех мускатный (молотый) - 1/2 чайные ложки


Финский рыбный суп

Финский рыбный суп

  • 350 грамм лосося или семги
  • 200 миллилитров молока
  • 100 грамм любого плавленого сыра
  • соль
  • 3 средних картофелины
  • 1 литров итров уковица
  • две столовых ложки растительного масла
  • перец
  • 1 морковка
  • 200 миллилитров сливок
  • зелень
  • 1 литров итров итр кипятка