Финский рыбный суп

• 350 грамм лосося или семги
• 200 миллилитров молока
• 100 грамм любого плавленого сыра
• соль
• 3 средних картофелины
• 1 литров итров уковица
• две столовых ложки растительного масла
• перец
• 1 морковка
• 200 миллилитров сливок
• зелень
• 1 литров итров итр кипятка

Этот рецепт узнали от знакомых, он нам сразу понравился. Теперь мы частенько варим такой супчик. Во-первых быстро, во-вторых вкусно и в-третьих сытно. подаем можно просто с хлебом, а можно с гренками.   Морковь натрем на крупной терке, обжарим в растительном масле вместе с порезанным луком (можно сразу в кастрюле). вольем кипяток, добавим порезанную картошку, варим минут 10. добавим порезанную рыбу, плавленный сыр, соль, перец. За 3 минуты до готовности вольем молоко и сливки. Перед подачей на стол украсим зеленью.