Фондю с тремя сырами

Фондю с тремя сырами

  • 125 грамм (4 1/2 oz) тертого сыра моццарелла
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст л картофельного крахмала, перец
  • 300 миллилитров (1/2 pt) сухого белого вина
  • 250 грамм (8 oz) тертого сыра Чеддер
  • 125 грамм (4 1/2 oz) тертого сыра Грювьер (швейцарского)


Соус бешамель с сыром

Соус бешамель с сыром

  • сыр 300 грамм
  • сливки 50 грамм
  • 250-300 грамм молока


Рецепт с фото - Салат-закуска СЫР+ЧЕСНОК+АНАНАСЫ

Салат-закуска СЫР+ЧЕСНОК+АНАНАСЫ


Ингредиенты:

* 300 г сыра (твердого)
* 300 г консервированных ананасов
* 3-2 зубчика чеснока
* майонез

Холодный дынный суп с лимоном

Холодный дынный суп с лимоном

  • 2 ст л сухого хереса (шерри)
  • 1 спелая дыня Галия, порезанная на четвертинки
  • несколько капель оливкового масла Extra Virgin с лимоном
  • На 2 порции:
  • сок 1/ 2 литров имона


Рисовый крем

Рисовый крем

  • Сливки (35%) - 300 миллилитров
  • Рис - 100 грамм
  • Цедра лимона (или лимонная эссенция 2 капли)
  • Молоко (любое, но не сухое) - 250 миллилитров
  • Сахар - 100 грамм
  • Желатин (ложки с горкой) - две столовых ложки
  • Сок лимона - три столовых ложки


Зразы из Свинины с грибами

Зразы из Свинины с грибами

  • Соль (по вкусу)
  • Грибы свежие (любые(вешанки, шампиньоны и другие)) - 500 грамм
  • Перец красный (молотый) - 1/2 чайные ложки
  • Яйцо (куринное) - одна штука
  • Мука (пшеничная ) - 50 грамм
  • Масло сливочное (натуральное Жирное) - 50 грамм
  • Лук репчатый (любой) - одна штука
  • Панировочные су


Рождественский рецепт пшеничной кутьи

Рождественский рецепт пшеничной кутьи

Ингредиенты:

молоко – 1 литр

сливки – пол литра

вода – 200 граммов

крупная пшеничная крупа – 300 граммов

мёд – 100 граммов