Хе из мяса (рыбы)
|
- кинза сушеная-20
- масло растительное -120
- сахар-15
- лук репчатый- 100 грамм
- перец молотый красный-20
- эссенция уксусная -20
- морковь- 300 грамм
- черный-5.
- чеснок-20
- соевый соус -50
- Мясо- 300 грамм
|
|
|
Дамский каприз
|
- 1 большая луковица,
- майонез,
- банка ананасов - ( 250 миллилитров ,
- грудка куриная - одна штука
- банка шампиньонов - 250 миллилитров
- капля подсолнечного масла
|
|
|
Салатик "Здравствуй Старый Новый год"
|
- Язык отварной (говяжий) - 300 грамм
- Картофель отварной - две штуки
- Яйцо отварное - четыре штуки
- Огурцы маринованные - четыре штуки
- Помидоры черри (для украшения)
- Маслины без косточки (для украшения)
- Овощи ассорти ("Оливье") - 1 бан.
- Грибы маринованные - 1 бан.
- Майонез - 1
|
|
|
Колбасные тарелочки с салатом
|
- 500 грамм вареной колбасы,
- лимонная кислота,
- 100 грамм масла сливочного или маргарина,
- 3 столовых ложки масла растительного или майонеза,
- 2-3 яблока,
- сахар,
- соль по вкусу.
- зелень петрушки,
- 5 штук вареной свеклы,&n
|
|
|
Суп морской
|
- овсяные хлопья две столовых ложки
- 1 литров итров имон,
- соль
- оливки без косточек 0,5 столовых ложки
- любые морепродукты 250 грамм
- 1 литров итров ук репчатый,
- филе белой рыбы горячего копчения 100 грамм
- перец
- бульон рыбный 1 литров
- 1 морковь,
|
|
|
Сырный салат
|
- 1 большой помидор
- 200 грамм краб. палочек
- майонез
- 2-3 вар. яйца
- 200 грамм сыра (не очень соленого)
- 1 красный сладкий перец
|
|
|
Котлеты "в клеточку" поджаристые
|
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (по вкусу)
- Свинина (котлетная часть) - 3 литров омт.
|
|
|
