Салат - коктейль "Юзер"

Салат - коктейль 'Юзер'

  • Майонез (для заправки)
  • Соль (по вкусу)
  • Огурец (свежий,для украшения) - одна штука
  • Капуста пекинская - 100 грамм
  • Язык говяжий (отварной) - 200 грамм
  • Шампиньоны ( консервированные,можно заменим любыми другими грибами) - 100 грамм
  • Орехи кедровые ( для посыпки) - 1 гор


Ликер бейлиз

Ликер бейлиз

  • 200 грамм водки
  • 6 желтков
  • 2-3 чайных ложки какао
  • 1 банка концентрированного молока (без сахара)
  • 200 грамм сах.песка


Чечевичная похлебка с гренками

Чечевичная похлебка с гренками

  • соль, перец
  • 600 грамм красной чечевицы
  • белый хлеб, нарезанный кубиками по 1 см
  • две столовых ложки томатной пасты
  • 100 грамм сливочного масла, растертого с пряностями
  • 2 литров итров куриного бульона из кубиков
  • одна чайная ложка молотого кмина
  • 2 литров итров уковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • три столовых ложки масла


Капустный пирог " Остановиться невозможно"

Капустный пирог ' Остановиться невозможно'

  • Сметана - пять столовых ложек
  • Капуста белокoчанная (молодая) - 500 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Мука - 6 столовых л.
  • Майонез - три столовых ложки
  • Укроп - 1/2 пуч.
  • Кунжут (для посыпки)
  • Соль - одна чайная ложка
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки


Петровский квас

Петровский квас

  • Затем процедим через сито. добавим 20-25 грамм дрожжей и сахару по вкусу (ориентировочно-0,5 килограмм).
  • нарезаем тонкими ломтиками ржаной хлеб и подсушить их в духовке или в печи, пока они не станут коричневыми. Сухарей нужно возьмем 800 грамм зальем их 4 литров кип


Мясо под овощами

Мясо под овощами

  • Сыр (твердый) - 100 грамм
  • Картофель - 3-4 штук
  • Свинина - 300 грамм
  • Лук - 3-4 штук
  • Морковь - 2-3 штук
  • Майонез - 1 упак.


Овсяный кисель

Овсяный кисель

  • соль по вкусу
  • 8 стакано воды
  • 2 столовые ложки меда
  • 2 стакана овсяной муки