Плов "Грибной пост"

Плов 'Грибной пост'

  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло растительное - 100 грамм
  • Перец черный (молотый)
  • Соль (по вкусу)
  • Лук порей (средний) - две штуки
  • Шампиньоны - 300 грамм
  • Пшеница - 300 грамм


Мясо с имбирем

Мясо с имбирем

  • Масло растительное
  • Лук репчатый (небольшие головки) - две штуки
  • Сахар - две столовых ложки
  • Имбирь (измельченный) - одна столовая ложка
  • Говядина (мякоть) - 500 грамм
  • Апельсин - одна штука
  • Соус соевый - две столовых ложки
  • Крахмал - одна чайная ложка
  • Чеснок - 1 зуб.


Салат с рукколой

Салат с рукколой

  • Соус (бальзамик) - 5-10 грамм
  • Салат (руккола) - 40 грамм
  • Лук красный - 10 грамм
  • Сыр твердый (Пармезан) - 30 грамм
  • Помидор - 50 грамм


Суп с горячим шоколадом

Суп с горячим шоколадом

  • 1 упаковка ванильного мороженого
  • 40 грамм какао порошка
  • 25 грамм качественного горького шоколада, 60-70% какао бобов
  • 50 грамм качественного шоколада
  • 50 грамм сливочного масла
  • На 6 порций:
  • 2 ст л прозрачного меда
  • 2 яйца, разделим желток и белок
  • 100 грамм саха


Салат с редькой

Салат с редькой

  • Редька черная (можно зеленую) - одна штука
  • Курица - 200 грамм
  • Майонез
  • Рис - 300 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Лук - две штуки


Рулет "Сытный"

Рулет 'Сытный'

  • Фарш мясной (смешанный, уже приготовленный как для котлет)
  • Макароны (спагетти, уже отварные до полу готовности)
  • Специи
  • Шампиньоны (консервированные)
  • Лук репчатый - одна штука


Лакса с креветками

Лакса с креветками

  • 1/2 ч л порошка куркумы
  • 2 ст л овощного масла
  • 350 грамм яичной лапши
  • 6 помидоров, очищенных от семян и мелко порезанных
  • 3 литров уковицы шалот, мелко порезанные
  • 2 ст л зеленой пасты карри
  • 600 грамм сырых тигровых креветок без голов
  • 250 грамм стручков зеленог