Суп с горячим шоколадом

Суп с горячим шоколадом
Ингредиенты для "Суп с горячим шоколадом"

  • 1 упаковка ванильного мороженого
  • 40 грамм какао порошка
  • 25 грамм качественного горького шоколада, 60-70% какао бобов
  • 50 грамм качественного шоколада
  • 50 грамм сливочного масла
  • На 6 порций:
  • 2 ст л прозрачного меда
  • 2 яйца, разделим желток и белок
  • 100 грамм саха


Способ приготовления "Суп с горячим шоколадом"

Этот рецепт из ресторана Osia, где его подают в перечным мороженым. Но вы можете схитрить и добавим молотый черный перец в качественное ванильное мороженое.
разогреем духовкыу до 150 грамм С.
растопим масло и оба шоколада в кастрюле на медленном огне. добавим какао, 50 грамм сахара, мед, яичные желтки и крем фреш, чтобы получилась паста.
В чисток миске взобьем белки в крепкую пену, добавим оставшийся сахар. добавим пару ложек безе в поколадную пасту и перемешаем, а затем добавим все остальное. разделим между формочками вместимостью 150 миллилитров поставим на противень и запечем 10 мин, пока сверху не появится корочка.
добавим в ванильное мороженое много молотого черного перца и положим по одному шарику на каждую формочку шоколадного супа. подаем.
На заметку
Как разделим белки и желтки


Суп с горячим шоколадом



Нравится
Добавьте Суп с горячим шоколадом в закладки!
Посмотрите также другие вкусные рецепты!
Поделитесь рецептом с друзьями! :)

Ссылка для блогов



Ссылка для ICQ



Просмотров рецепта: 614
 
Уважаемый гость! Надеемся, что Суп с горячим шоколадом Вам понравился и Вы его сможете теперь готовить когда угодно. Напоминаем, что для того чтобы Суп с горячим шоколадом получился на славу - у Вас должны быть все ингредиенты.