Салат с редькой

• Редька черная (можно зеленую) - одна штука
• Курица - 200 грамм
• Майонез
• Рис - 300 грамм
• Яйцо - три штуки
• Лук - две штуки

Редьку трем на крупной терке. Кстати, используем можно как черную, так и зеленую редьку. Вкусно с любой. Только если используете зеленую, после натирания на терке ее нужно отожмем, выдавив лишний сок.   2. Курицу порежем на чистенькие небольшие кусочки, и обжарим до готовности (можно вареную, но жареная вкуснее). Кстати можно и любое другое мясо - вареную говядину, свинину, по желанию.   3. Яйца отварим, порубим.   4. Лук мелко нарезаем и обжарим до золотистого цвета.   5. сварим рис, чтоб был рассыпчатый (иногда рис, сваренный на гарнир, остается, вот можно сделаем такой салатик).   6. Готовы ингредиенты, приступаем к формированию салата. Мама делает на блюде, выкладывая  невысокой горкой. Я в обычной салатнице.   Кладем мясо, рис, редьку тонким слоем, лук, яйца, снова мясо, лук и рис. Слои могут быть произвольные и их может быть меньше или больше. Все слои промазать майонезом. украсим зеленью по желанию.   Один момент - редька, как все наверно знают, не очень приятно пахнет . Особенно в закрытой посуде. Поэтому перед подачей на стол стоит откроем салат на нейтральном помещении, чтобы неприятный запах улетучился, и можно кушать. Очень вкусно, поверьте.   Приятного аппетита!!!