Крюшон рождественский
|
- 150 миллилитров воды,
- кожура и сок 1-го лимона,
- кожура и сок 2-х апельсинов,
- 75 грамм сахара,
- Hа 12-14 стаканов:
- 2 бутылки сладкого шампанского,
- 2 винных стакана коньяка, лед.
- Для украшения: апельсиновые и лимонные дольки.
|
|
|
Фаршированные овощи с гарниром из брокколи
|
- Лавровый лист - три штуки
- Сыр твердый - 100 грамм
- Баклажан - одна штука
- Зелень свежая (Любая - по вкусу) - 1 пуч.
- Лук репчатый - одна штука
- Фарш мясной (Пополам баранина и говядина) - 700 грамм
- Перец сладкий - две штуки
- Капуста брокколи (Желательно свежая, а не замороженная) -
|
|
|
Рулетики для мясоедов
|
- Фарш (свинина или свинина+говядина) - 300 грамм
- Соль
- Сыр - 300 грамм
- Кинза
- Зелень (петрушка,укроп,кинза)))
- Перец черный
- Специи по вкусу
- Говядина - 400 грамм
- Майонез
|
|
|
Салат из кукурузы с мидиями
|
- картофель
- зелень
- лук
- сахар
- яйцо
- постное масло
- консервированная кукуруза
- мясо мидий
- перец
- уксус
- соль
|
|
|
Два способа приготовления желе
|
- 1 килограмм любой фрукты
- 1 килограмм сахара
- 1 литров итр сока черной смородины
- 600 - 700 грамм сахара
|
|
|
Заправка сладкий и пряный винегрет
|
- 1/2 ч л морской соли
- 1/2 ч л раздавленных сушеных красных перцев чили
- 1 ч л сахара
- 1 ч лдижонской горчицы
- 1 ст л хересного уксуса
- 1/2 ч л молотого черного перца
- 1 ст л бальзамического уксуса
- 1 зубчик чеснока, мелко порезанный
- 125 миллилитров оливко
|
|
|
Заправка из пахты и шнитт-лука
|
- две столовых ложки дистиллированного белого уксуса
- На 175 миллилитров
- две столовых ложки нарубленного свежего шнитт-лука
- одна столовая ложка обезжиренного майонеза
- 225 миллилитров пахты
- 1/4 ч. ложки соли
- 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
|
|
|
